Supertoinette napraforgómag-öntet recept

Illatos zöld salátákhoz készítse el ezt a napraforgómag-öntetet.

Könnyű recept Gazdasági teljes idő: 12 perc Előkészítés: 10 perc Főzés: 2 perc

Hozzávalók

Recept a 6 fő

A legjobb receptek a videóban

Készítmény

1. Fogd a metélőhagymát. Helyezze a metélőhagymát egy mosogatóba vagy medencébe, futtassa folyó víz alatt, engedje le, szárítsa meg, aprítsa fel.
   
2. Vegyél medvehagymát. Élesítse meg a kését. Vágja le a szárat, majd a gyökereket, vigyázzon, ne sértse meg a pépet vagy a húst. A vágásnak egyenesnek és tisztának kell lennie. A kés hegyével óvatosan távolítsa el a különféle száraz, hervadt vagy sérült bőröket. A medvehagymának minden oldalán simának kell lennie.
   
3. Vágjuk a medvehagymát. Vágja a medvehagymát két részre a szár irányába a gyökér felé. Helyezze a kapott két felet laposan a táblára. A kívánt kocka nagyságától függően, függőlegesen, majd vízszintesen, metszés nélkül.
   
4. Hígítás. Hagyja a "gyökér" oldalt, megtartja a metszett medvehagyma felét. A függőleges és vízszintes metszésekre merőlegesen daráljuk.
   
5. Készítsük elő a napraforgómagot. Tedd színezni a napraforgómagot zsír nélkül. Vegye ki a tűzből, amint aranyszínűek. Törd össze sodrófával.
   
6. Vegyünk sót és borsot a malomból. Ízlés szerint sózzuk és borsozzuk. Kezdje két csipet sóval és 2 vagy 3 fordulat malmával, adjon hozzá mustárt és olívaolajat, amíg kielégítő.
   
7. Vegyük az ecetet. Adjuk hozzá az ecetet, 35 gramm medvehagymát. A többit a saláta köré szórják.
   
8. Vegyünk metélőhagymát és napraforgómagot. Megszórjuk metélőhagymával és napraforgómaggal, erőteljesen felverjük és hűtőbe tesszük, hogy a különböző ízek elegyedjenek a vinaigrettel.
   

---