Supertoinette nyers padlizsán saláta recept
Ezek a nyers padlizsánok salátában tartalmaznak vitamint, ezen a recepten kívül csak vitamint !
-
Könnyű recept Gazdasági teljes idő: 30 perc Előkészítés: 20 perc Főzés: 10 perc
Hozzávalók
Recept a 4 ember
-
4 g aromás Guérande-só 380 g padlizsán, azaz 3 13 g gyöngyhagyma 7 g bazsalikom 1,30 g tárkony 105 g zöldbors 13 g sóska 15 g saláta 355 g paradicsom vagy 3 150 g tojás 25 g narancssárga vinaigrette (padlizsán)
A legjobb receptek a videóban
Készítmény
- Mossa meg, hámozza meg a padlizsánt, kockát, tegyen egy nagy tányérba, és szórja meg durva illatos Guerande sóval 15 percig.
- Öblítse le a bazsalikomot és a tárkonyt,feltörölni. Öblítse le a hagymát, szárítsa meg, vágja szeletekre. Öblítse le a sóska, szárítsa meg. Készítse elő a vinegrettet.
- Ürítse ki a paprikát, vágja le a fehér részeket, mossa folyó víz alatt, vékony csíkokra vágja. Öblítse le a salátát, szárítsa meg.
- Fedje le a tojásokat vízzel,főzzük 10 percig, hámozzuk meg, vágjuk szeletekre. Öblítse le a padlizsánokat, amelyek jól fel vannak dagasztva, és egy ruhával kicsavarják.
- Helyezze a padlizsánt egy nagy tálba, adjuk hozzá a vinegrettet, keverjük össze, csatlakozzunk a mogyoróhagyma, bazsalikom, tárkony, bors, sóska, saláta, keverékhez.
- Vágja a paradicsomot szeletekre, helyezze a zöldségeket a tojások köré, és szórja meg a vinegrettel, hűtötten tálalja.