Surimi garnélarák tésztasaláta - Online étrend

A Surimi garnélarák tésztasaláta az egyik legnépszerűbb tészta saláta! Nagyon gyorsan elkészíthető, alkalmas családi étkezésre, piknikezésre vagy vendégek fogadására. !

Hozzávalók 2 fő részére

• Surimi: 100 g vagy kb. 6 rákpálca
• Főtt hámozott garnélarák: 100–150 g
• Nyers tészta: 70 g
• Uborka: 200 g
• Sárgarépa: 200 g
• Olívaolaj: 2 evőkanál
• Öltözködés: választható
• Só bors

Garnélarák Surimi tészta saláta recept

1. Öblítse le, majd hámozza meg a sárgarépát. Főzzük nagy mennyiségű vízben, majd hagyjuk kihűlni. Végül vágjuk apró kockákra.
2. Főzzük a tésztát nagy mennyiségű sós vízben, majd futtassuk hideg víz alatt. Adjunk hozzá olívaolajat, majd tegyük hűtőbe.
3. Öblítse le, majd hámozza meg az uborkát. Vágja félbe hosszában a magok eltávolításához (opcionális), majd vágja kis kockákra.
4. Vágja a rákpálcákat kis kockákra.
5. Keverjük össze a főtt tésztát, a kockákra vágott sárgarépát, a kockákra vágott uborkát, a garnélarákot és a felkockázott surimis-t, majd ízesítsük.
6. Díszítsük a salátát néhány levél bazsalikommal, mentával vagy snidlinggel.
7. Tálalás előtt lefoglalja a hűtőben.

---