Sütőben sütjük

A sült nyárs nagyszerű, ha meg akarja győzni gyermekét zöldségfélék fogyasztásáról, de akkor is, ha a tányéron robbanó színekkel és más megjelenéssel akar hatni. A nyársakat nem feltétlenül kell grillezni, ugyanolyan finomak és süthetőek is lehetnek, ha tudod, hogyan kell elkészíteni őket.

Hozzávalók sült nyárshoz:

500 g baromfihús - csirke vagy pulykamell vagy láb
1 sárga paprika
1 piros kaliforniai paprika
1 cukkini vagy 1 cukkini
hagyma - opcionális
burgonya - választható
1 csésze tej
100 g krémsajt
3 evőkanál olívaolaj
egy teáskanál paprikát, rozmaringot, fokhagymapor, sót, fehér borsot, oregánót

Nyársok elkészítése a sütőben:

Vágd kockákra a baromfit, tedd egy tálba. Az összes fűszert összekeverjük egy tálban. Keverje össze a tejet a fűszerek felével 1 evőkanál olívaolajjal, és öntse a keveréket a baromfira. Tegye félre a húst.

Mossa meg és tisztítsa meg a zöldségeket. Ha a burgonyát a nyársra akarja tenni, először forralja fel, vegye ki, ha félig megsült, és hagyja, hogy papírszalvétán lecsöpögjön. Vágja zöldségeket kockákra, beleértve a főtt burgonyát is. Tedd őket egy tálba. Keverje össze a krémsajtot az olívaolajjal és a többi fűszerrel, és óvatosan kevergetve tegye a keveréket a zöldségekre, amíg az összes zöldséget el nem fedi a tejszín.

Helyezzen egy darab húst és egy zöldséget a nyársra, egyenként. Helyezze a nyársakat a sütőtartóra, és tegye a sütőtartót egy sütőtálcára. Helyezze a nyársakat az előmelegített sütőben 230 Celsius fokon 40-50 percig, amíg a hús be nem hatol.

Ha a kicsi nem hajlandó megenni az egész húst, felapríthatja és húsgombóc formában felteheti a nyársra.

---