Sütemény mazsolával, almaszószsal és dióval

Sütemények

almaszószsal

Lágy sütemény mazsolával, almaszószsal és dióval

A hír rossz, nem mondok neked semmit. Kényelemre van szükségünk. Szóval készítettem egy tortát. Ehhez a recepthez az inspirált, amelyet Carole barátom, a műfaj specialistája adott ki 🙂. Másrészt a receptjét kicsit módosítottam, nem azért, mert azt gondolom, hogy tévedett, de itt van, 3 tojásom volt a végem, míg ő csak 2-t használ, több rumot akartam # teamRhum. Használtam Muscovado cukrot, ami egy teljes, ízesített cukor, amit szeretek, de ha nincs, akkor használjon barna cukrot.

Akárhogy is, az eredmény az szuperlágy, illatos, finom sütemény. Öröm.

26 × 10 cm-es formához

  • 50 ml rum
  • 1 teáskanál folyékony vanília
  • 80 g mazsolák
  • 15g vaj
  • 225 g liszt
  • 140 g muscovado cukor
  • 1/2 teáskanál sütőpor
  • 3 tojás
  • 1 teáskanál szódabikarbóna (ha nincs szódabikarbónája, tegye az egész tasak élesztőt)
  • 1 csipet só
  • 60 ml olívaolaj
  • 200 g almaszósz házi készítésű vagy vásárolt (vegyen be minél kevesebb cukrot)
  • 80 g zabpehely (meglehetősen kicsi)
  • 80 g mag diófélék