Sütemény tészta Az étel trend meghódítja a berlini QIEZ-t
Persze, egy pillanatig a szájban, majd egész nyáron a csípőn - de megéri. "És egy adag csak 400 kalóriát tartalmaz", - mondja Diana Hildenbrand alapító. Nem meglepő, hogy a nyers sütitésztát Észak-Amerikában régóta felfedezték. Vannak még úgynevezettek is ott Cookie Tészta kávézók. Németországban mindeddig csak az volt az örömünk, hogy titokban a Mutti-féle keverőtálból rágcsáltunk.
Megnyílik Németország első Cookie Tészta Bárja
De A volt HR-tiszt ezt megváltoztatta a Proonlauer Berg Spooning minivállalatával. Valamivel ezelőtt berlini kulináris forgatagba vetette magát a szokatlan tésztakészítményekkel. Eddig az édes bűn 2,60 euróért volt kapható adagonként de csak utcai élelmiszerpiacokon és egyedi rendezvényeken. Például utcai ételekkel a Kulturbrauereiben, a Kultúrák Karneválján vagy a Kreuzbergben található Markthalle Neunban. Diana hónapok óta keresett megfelelő helyiségeket egy állandó tésztaeladáshoz. És most végre az alapító talált valamit: Az első Spooning fiók ma szombaton nyílik a prenzlbergi Kollwitzkiezben. Természetesen azzal Nagy ital, rengeteg sütitészta, és felejtsd el a diétádat. Hát akkor étkezés!
Díszes sütitésztafajták kanálhoz
Diana egyébként terhes állapotban kapta az ötletet, és a nyers tojások miatt nem tudta szimatolni a sütitésztát. Óh ne! Új tojásmentes tésztára volt szükség. Mondta és kész. Tehát nem kell aggódnia a gyomorfájás vagy a kanállal történő ételmérgezés miatt: A sütőporból és a nyers tojásból származnak. És ezt egyenesen az összetevők listájáról betiltották. Az viszont, hogy mi is van pontosan a tésztában, titok marad. Diana és férje hónapokig csiszolta ennek a magas kalóriatartalmú csemegének a receptjeit.
De a Spooning által kínált fajták mind rendkívül csábítóan hangzanak: Mit szólnál például ahhoz, ha a dió morzsolódna Nutellával, fehér hinti és mogyoró, vagy édes és sós perec és fehér csokoládé? Vagy inkább a vegán? Ezután próbálja meg a Cookies & Dream-t, egy csokoládé tésztát oreókkal vagy Speculiscious csokoládé hinti, Manner gofri és speculoos krém. Isteni finom! Nem csak a süti szörny lenne olyan, mint itt paradicsom érez!