Sütemény vagy fagylalt napló Jean-Michel Cohen blogja, Savoir Maigrir

Jean-Michel Cohen blogja

A karácsonynak már vége, de itt a szilveszter !

vagy

Egy napló ronthatja az asztalokat. De akkor mi a kalória különbség a tészta és a fagylalt között ?

Itt van a válasz:

A hagyományos cukrászsütemény piskótából és praliné vajkrémből áll. A cukor, a vaj és a mogyoró igazi kalóriabomba teszi szeletenként körülbelül 670 Kcal-mal !

Ami a fagyasztott rönköket illeti, kétféle van: vaníliafagylalttal, csokoládéval, nugáttal stb. gyakran gesztenyekrémmel vagy csokoládé jegesedéssel (szeletenként kb. 350 Kcal) és szorbettalapú - csak gyümölcs és cukor - alapon (szeletenként kb. 140 Kcal) díszítik.

A különbségek ezért nagyon fontosak, de nem kell megijeszteniük.