Sütemények fogyáshoz Ezeket a süteményeket fogyaszthatja diéta alatt Wunderweib

90-65 kiló között süteménnyel és pizzával: ezekkel a receptekkel Noreen Radtke elérte a kívánt súlyt, és most már minden eddiginél fittebb.

Majdnem kilenc évvel ezelőtt Noreen Radtke 25 kilogrammot fogyott, és azóta megtartotta súlyát. Az első lépéssel (fogyás) a 28 éves fiatal segítette a Súlyfigyelők programot. De manapság főleg sok testmozgás révén tartja fenn a súlyát, és teljesen megváltoztatta étrendjét. A sütemények és társai továbbra is az étlapjukon vannak - de Noreen finomhangolta a recepteket.

Noreen megosztotta velünk néhány remek receptjét. Az alábbiakban további információk találhatók arról, hogyan sikerült lefogynia és hogyan tartja fenn a súlyát.

Karcsúsító sütemények: receptek Noreen Radtke-tól

Oreo szeletek: a legfinomabb diétás sütemény!

Hozzávalók 6 adaghoz

A földre:

440 g fehér bab
2 tojásfehérje
12 g Royal Floavor, csokoládé süti aroma
100 ml mandulatej
30 g fehérjeporos csokoládé aroma
5 g sütőpor
20 g kakaó sütéshez

A töltelékhez:

300 g alacsony zsírtartalmú kvark
flavdrops omlós tészta
1/4 csomag zselatinpor
1 oreo keksz

A mázhoz:

10 g kakaósütés
3 evőkanál vizet
30 g Xucker könnyű
2 teáskanál zselatinpor

Így történik:

Alaposan öblítse le a babot, és alaposan pürésítse meg a maradék hozzávalókkal. Osszuk félbe a tésztát (2 alapra), szilikon formában (egy normál kenyérforma méretű) sütjük 15 percig, 180 fokon.
A töltelékhez keverje össze az alacsony zsírtartalmú kvarkot az édesítőszerrel, ízlés szerint fűszerezze és melegítse. Keverje hozzá a zselatint, és hagyja az elegyet kissé kihűlni, majd morzsolja össze az érceket és hajtsa be. Most tegye a masszát a kihűlt alapra a szilikon formába.
Tegye a tetejére a második polcot, és tegye a hűtőbe.
Megkötés után a máz kerül a tetejére. Egyszerűen keverje hozzá a kakaót, a vizet és az xuckert, melegítse, keverje bele a zselatint, és ecsetelje vele a tortát.

Cukkini brownie fogyókúra

Hozzávalók 8 adaghoz:

80 g teljes kiőrlésű tönkölyliszt
60 g Xucker könnyű
20 g kakaó sütéshez
30 g tejsavó csokoládé
200 g reszelt cukkini
2 tojásfehérje
1 érett banán
2 teáskanál szódabikarbóna
Por xucker szóráshoz

Így történik

Keverjük össze az egész tönkölylisztet, az xuckert, a kakaót és a sütőport. Ezután törje össze a banánt, és adja hozzá a száraz hozzávalókhoz a csokoládéval, a cukkinivel és a tojásfehérjével. Kézzel habverővel jól összekeverjük. Most töltse meg a tésztát egy kis lapos tortaformába, és süsse 200 fokon (felső/alsó hő) kb. 25 percig. Szükség esetén poroldó porral.

Információ az összetevőkről:

Savó a tejsavófehérje angol neve. Ez a különféle fehérjeporok fő összetevője. Úgy tartják, hogy ez a "leggyorsabb" természetes fehérje, amelyet a szervezet gyorsan feldolgoz. Magas arányban tartalmaz esszenciális aminosavakat.

Xucker Light az eritrit, természetes cukorszármazék márkaneve, az eritrit érezhetően növeli a vércukor- és inzulinszintet. Egyébként az eritritet, amely GM-mentes és vegán, "Xucker Light" -nak hívják. Gluténmentes.

Egy kiadós diétás sütemény: egészséges pizza parma e rakéta

Hozzávalók 1 adagra

A tésztához:

120 g liszt
1 teáskanál száraz élesztő
csipet só
langyos vizet

A paradicsomszószhoz:

Konzerv paradicsom
Paradicsom szósz
Gyógynövények szükség szerint

Takarásra:

30 g könnyű sajt
1 teáskanál olívaolaj
70 g enyhén füstölt nyers sonka
Rukkola tetszés szerint
15 g parmezán

Így történik:

Tegye a tészta összes hozzávalóját egy tálba, fokozatosan öntsön bele vizet.
Az elején gyúrja össze a tésztát a tésztakampóval, és amint minden összeáll, erőteljesen gyúrja a kezével, amíg sima tészta nem lesz.
Helyezze a tésztagolyót egy enyhén lisztezett tálba, fedje le, és hagyja meleg helyen 30 percig kelni (pl. Kissé felmelegedett sütőben, max. 50 fok).
Ezután ne gyúrja tovább a tésztát, és ne dolgozzon a sodrófával.
Liszt segítségével húzza meg a tésztát a munkalapon a megfelelő formára. Ehhez egy kis tapintat szükséges.
Az öntet mindig a paradicsomszósz. Aztán a sajt.
Most csepegtessen olívaolajjal és süsse az előmelegített sütőben 250 fokos hőmérsékleten (konvekció), lehetőleg egy pizzakövön, 8-10 percig.
Végül a pizza tetején nyers sonka, friss rakéta és parmezán található.

Nem tartós étrend, hanem étrendváltás

Noreen Radtke megtalálta a módját az egészséges táplálkozásnak, és még mindig finom süteményeket és ropogós pizzákat. Ebből a célból Noreen még mindig rendszeresen kísérletezik a konyhájában, hogy tápláló és egészséges recepteket készítsen süteményekhez és még sok máshoz. Különösen olyan összetevőket cserélnek, mint a vaj és a cukor, és Noreen felfedezte a babot magának. "Apám mindig azt mondta nekem, hogy úgy néz ki, mintha laboratóriumban lennék" - viccelődik.

Ilyen módon olyan finomságok jönnek létre, mint az oreo szeletek, amelyek sokáig jóllaknak és jó adag fehérjét biztosítanak. Ezért Noreen süteményei nem olyanok, amelyeknek hébe-hóba belemerül. Ő maga szinte minden nap megeszi őket - és nem csak egy darab tortát, hanem az egész tortát. "Amikor valaki megkérdezi, hogy a tortából mennyit eszem, mindig azt mondom, hogy nem értem a kérdést. A legtöbb sütemény pontos egy adag." Ezután körülbelül 500-600 kalóriájuk van, viszonylag kevés szénhidrátot tartalmaznak és sok fehérjét biztosítanak - ez egy jó reggeli a Noreen számára.

Sikere igazolja Noreennek. A mai napig megtartja súlyát, és nagyon örül neki. "Időközben én is kevesebb mint 60 kilót nyomtam, de ez személy szerint nekem nem volt elég. Nem éreztem jól magam benne." Ez idő alatt Noreen csak 1300 kalóriát evett, ami túl kevés volt. Amikor elkezdte érdekelni a súlyzós edzés, ez megváltozott. Ma hetente ötször, körülbelül 90 percig gyakorol és jóval több mint 2000 kalóriát fogyaszt.

Fogyjon végleg: Noreen tippje a sikerhez

"A titok a fegyelem és a kényelmi zónád elhagyása" - mondja Noreen. Véleménye szerint nincs értelme új étrend új kezdési dátumát kitűzni. Ha valóban el akarsz érni valamit, akkor azonnal el kell kezdened és kitartanod kell. "Fontos megjegyezni, hogy nemcsak diétázik, hanem teljesen megváltoztatja az életét" - mondta Noreen. Amikor valaki megkérdezi, meddig akarnak így folytatni, azt válaszolja: "Egész életemben".

A fő cél tehát nem az, hogy karcsú maradjon, hanem mindenekelőtt fitt és egészséges. Ezért abbahagyta a dohányzást, és szinte nem fogyaszt alkoholt. "Inkább eszem a kalóriáimat" - magyarázza Noreen.

Ezt jól megérthetjük, ha megnézzük a fogyókúrás sütemények receptjeit. Még több mindent látni az Instagram-fiókján. Jó szórakozást a sütéshez!

További recepteket talál Noreen Radtke "Eating more cake - fit sütés receptek" című könyvében (Lindemanns Bibliothek, ára: 12,95 euró).

Itt még finomabb sütemény recepteket talál a fogyáshoz. Fotó: Lindemanns Bibliothek/Info Verlag

További izgalmas témák, amelyek szintén érdekelhetik Önt: