SÜTEMÉNYEK GEM-mel és Dióval (fehér liszt nélkül Cukormentes Alacsony szénhidráttartalmú Alacsony zsírtartalom); Dukan életstílus
Alakjától függően hívhatnád őket linzernek 😏, de nem akarom, hogy azt gondolja, hogy van itt egy olyan készítményem, amely nem visz el az étrendi szférába 😜 Természetesen, még akkor is, ha nem vajjal vagyok, mert mindannyian tudjuk, hogyan készítsünk linzer sütit, nagyon ízletesek és vizuálisan meggyőződésem, hogy vonzanak 😋
A napokban megmutattam, hogyan készítsünk kiflit lekvárral, és azt mondtam, hogy a tészta nagyon sokoldalú, mert könnyen nyúlik és formálódik, így mindenféle diétás édességhez hozzájuthatunk.
Ezeknél a sütiknél megváltoztatjuk az összetevők mennyiségét, de a tészta elkészítése változatlan marad.
Az alábbi mennyiségekből 20 sütit kaptam.
összetevők:
- 2 tojás
- 60 gramm teljes kiőrlésű liszt
- 80 gramm rostkeverék szénhidrát nélkül
- 80 gramm keverék szénhidrátmentes gofrihoz - NoCarb
- 40 gramm sovány tejpor <1% zsír
- 40 gramm búza glutén
- 1 tasak száraz élesztő (kevés meleg vízben feloldva) vagy 1 tasak sütőpor (lisztbe keverve)
- egy csipet só
- 250 ml. fölözött vagy félzsíros tej
- édesítőszer
100 gramm új édesítőszert használtam - Stevia édesítőszer 1: 1 arányban - Green Sugar Premium (ha édesebbnek tetszik, vagy más édesítőszert használ - adagoljon ízlés szerint, és vegye figyelembe, hogy milyen édes édes lekvárral tölti meg őket)
A töltelékhez:
Bármilyen cukor nélkül elkészített lekvár használható, nekem baracklekvárom volt, a receptet ITT találja meg. A dukan étrendben használjon elviselhető összetevőként elfogadott gyümölcsökből készült lekvárt, vagy sütőtöklekvárot a tengerjáró szakasz fehérje- és zöldségnapjain. Az étrend annyira megengedő, hogy korlátlan mennyiségi megengedett összetevőkből és tolerált, de mennyiségileg korlátozott összetevőkből számos kombinációt készíthet.
Zúzott diómag - a mértékletesen alkalmazott dukan étrendben ITT találja meg, hogyan kell enni.
Ha a lekvára túl puha, keverje össze 1-2 evőkanál szénhidrátmentes búzadarával - a felhasznált lekvár mennyiségétől függően, ha szükséges, adjon hozzá többet.
A tészta elkészítésének módja ITT található a fenti összetevők felhasználásával.
Így összegyúrtam a tésztát, és így néz ki:
Osszuk két egyenlő részre a kevés olajjal (akár kókuszdióval, akár olívabogyóval) kikent munkalapon.
Egy darabot kb. 0,3 cm. és kivágja a süti alapját kerek/szív alakú vagy bármilyen más formával, amellyel rendelkezik és amire vágyik.
20 darabot vágtam alapnak. A vágás fokozatosan történik, a megmaradt tésztából ismét terítsük ki a lapot, és ismételjük, amíg be nem fejezzük a tésztát.
Helyezze a sütik alapját sütőpapírral vagy szilikonfóliával bélelt tálcába.
Kenje meg a második tésztadarabot, és vágja kisebb formájú sütik tetejét úgy, hogy közepén üresek legyenek, mint a képeken.
Kicsit több munkát igényel a bélés megjelenése, de hidd el, hogy megéri, és a tészta nagyon könnyen formázható és kezelhető, nem ragadós, ha csak egy pöfögő olajat használunk a munkalapon és a fa sodrófát.
Keverje össze a lekvárt a dióval (lemondhat a dióról), és ha szükséges, hozzáadja a búzadarát szénhidrát nélkül a sűrűség érdekében.
Kétféleképpen lehet sütni ezeket a sütiket. A kivágott formákat alapként, a tetején lévőeket pedig 180 fokra előmelegített sütőben enyhén megbarnulhatjuk, majd lekvárral összeragasztjuk. Vagy az általam választott opciót adhatunk lekvárt az alapra, amely fölé ragasztjuk a vágott felületet, majd megsütjük.
Tehát, ha az én verziómat választja, tegyen egy teáskanál lekvárt a süti aljára, és egyenletesen kenje el. Fontos, ha ezt az eljárást választja, hogy ne legyen puha tölteléke, hogy sütés közben folyjon.
Helyezze a kivágott részt a tetejére, és nyomja meg kézzel kézzel.
Legközelebb elősütéssel, majd lekvárral ragasztva készítem a verziót, meggyőződésem, hogy finomak és így tovább 🤗
Az előmelegített sütőben 180 fokon süssük enyhén barnára, kb. 30 perc. sütőtől függően.
Most ne számíts arra, hogy bolyhosak és gyengédek lesznek, mint a fehér búzaliszt, a cukor és a vaj lenmagja, de mindenképpen elárulom, hogy finomak 😋
A dukan étrendben a lekvár sütik nem tartalmaznak zabkorpát, így élvezheti őket, és más ételekben is fogyaszthatja, például mindennapi kenyér, focaccia, botok stb. mindenféle étel, amelyet megtalál a blogban.
Megismételve magam, őszintén mondom! Szeretem a "cocaraia" -t nothing Nincs mit tennem 😉 Ha minden nap megállok minden cukrászdában, bár tudom, hogy ez nem egészséges, mert az íz bolondítja az agyat 😉 ez azt jelenti, hogy nem kívánt kilókra szedem magam, és ez nem jó!
Ahaaaa, és ne felejtsük el, a dukan diéta kezdőinek - ahogy minden receptemben szoktam - részleteket hagyok a kapott készítmények fogyasztásáról.
A tészta, ha olívaolajat (nem kókuszdiót) használ, akkor csak egy tolerált összetevője lesz - teljes kiőrlésű liszt, ez a mennyiség 3 nap alatt fogyasztható a körutazástól kezdve. Tehát elfogyaszthatja a második tolerált - 300 gramm tolerált gyümölcsből készített gyümölcs, lekvár vagy zselé mennyiségét az étrendben (100 gramm/nap). lát Frissített tolerált élelmiszerek listája ITT .
Porított sovány tejporral vagy édesítőszerrel!
Yum! yum!
Oszd meg a receptet szeretteiddel, mert talán a barátaid között van olyan ember, akit érdekel ez a diéta, vagy különféle okokból egészséges ötletekre van szüksége.
Kezdje a reggelet egy kávéval és egy édes sütivel megbánás nélkül 😋
Légy boldog és fitt!
Jó étvágyat !
Kattintson minden megvásárolni kívánt összetevőre, és akkor átirányít a kereskedőhöz.
Használja a kódot életmód5 hogy részesüljenek a 5% KEDVEZMÉNY a No Sugar Shop-on leadott megrendelés értékéből !
Teljes vagy részleges felhasználása a szerző írásbeli beleegyezése nélkül tilos.
A receptek kereskedelmi célú felhasználása a szerző írásbeli beleegyezése nélkül tilos.