Sütemények vajjal és kókuszos videó recept Laura Laurențiu

Könnyű vajas és kókuszos sütemények receptje, könnyen elkészíthető, különös odaadással Laura számára:)! Még akkor is, ha a vajjal és kókusszal készített sütik receptjét Laura-nak szenteltem, akiről tudom, hogy rajong az ilyen sütikért, természetesen bárki kipróbálhatja, játékban készülnek, és csodálatosak lesznek teával vagy kávéval.

Hozzávalók sütik vajjal és kókuszdióval:

200 gramm vaj 82% zsírtartalommal
2 sárgája
100 gramm porcukor
1 tasak vaníliás cukor
250 gramm liszt
50 gramm kókuszreszelék
1 csipet só
1 kés hegy sütőpor
150-160 ml. hideg tejből
a tetején: 1-2 evőkanál porcukor annyi kókuszdióval elkeverve

Vaj és kókusz sütik főzése:

Ez a vaj- és kókuszos sütik receptjének videó verziója, az alábbiakban lépésről lépésre megtalálja a szöveget és képeket tartalmazó verziót:

Előkészítés szöveges formátumban (nyomtatható)

1. Ezeknek a vajjal és kókuszdióval készült sütiknek egyszerű módja annak elkészítése, hogy jó nap legyen:): puha vajat (szobahőmérsékleten), sót, porcukrot és vaníliás cukrot a keverővel addig verünk, amíg tejszín nem keletkezik. Adja hozzá a 2 sárgáját, és erőteljesen keverje össze.

2. Adjunk hozzá kókuszreszelékkel kevert lisztet és sütőport. Vigyázzon, ne keverje össze túlságosan, csak annyi, hogy beépítse, különben a sütik nem lesznek olyan gyengédek.

3. Apránként adagolja a hideg tejet, amíg sűrű krém állagú sütitésztát nem kap.

4. Kapcsolja be a sütőt és állítsa 165 Celsius fokra. Tegye a vajas sütitésztát egy olyan tálba, amelyhez csillag nyílással ellátott teteje van rögzítve, a lehető legszélesebb (2-3 cm. Átmérőjű). A sütiket sütőpapírral borított tálcába formázzuk. Kb. 4-5 cm gyűrűformát adtam nekik. átmérőjű, de rudakat is alkothat. Fontos, hogy mindannyian megközelítőleg azonos vastagságúak legyenek, ami azt jelenti, hogy állandó nyomással nyomják a díszállást, és ugyancsak állandó sebességgel mozognak. 3 tálcát kaptam (70 darab, az utolsó tálca nem volt kitöltve).

5. Mindegyik sütinkre szórjunk egy kevés kókuszdióval kevert rasztercukrot.

6. Az így kialakított sütiket a tálcával hidegen adják (kb. 7-8 percig fagyasztóba tettem), amíg meg nem keményednek. Ezután helyezze a tálcát az előmelegített sütőbe, 165 fokra. Süssük 12-14 percig, amíg körben kissé barnulni kezdenek.

Vegye ki a sütőből a vajat és kókuszdiót tartalmazó sütiket, és hagyja teljesen kihűlni (lehetőleg grillen), mielőtt átfednék őket. Finomak és finomak, kívül enyhén ropogósak, belül elég puhák, gyengédek, finom vaj-, vanília- és kókuszízzel.

Lásd a megjegyzéseket

Ma is elkészítettem a receptet, de nem hiszem, hogy újra elkészítem. Egyáltalán nem sikerült jól, a sütik az alján égnek barnulás előtt, egyáltalán nem nagyszerű recept; a liszthez több kell. Egyáltalán nem ajánlom, sajnálom a hiába fogyasztott vajat.

Sajnálom, hogy nem a sütiket készítetted, és igen, ugyanúgy sajnálom az elpazarolt összetevőket. Jössz, és annyira meggyőződéssel hibáztatja a receptet a kudarcért:). "A sütik az alján égnek barnulás előtt" - valójában az Ön sütik égtek barnulás előtt, "a liszthez több kell" - nézze, másoknak nem kellett több liszt! Ezt a receptet sokan kipróbálták, akiknek a sütik tökéletesen működtek. Vajon miért? Nem azért, mert kicsit óvatosabbak voltak, és nem olvastak a sorok között?
Itt van ez a recept, amelyet Licuța Marin a blogján kipróbált, sikeres, köszönetet küld nekem: http://licutamarin.blogspot.ro/2011/06/fursecuri-cu-unt-si-cocos.html
Ugyanez a recept, amelyet Rocsy kipróbált a rocsyinbucatorie-ból és blogjában publikált, szintén örült az eredménynek: http://rocsyinbucatarie.blogspot.ro/2013/03/fursecuri-cu-unt-si-cocos.html
Ehhez a két sikerhez adja hozzá az olvasók által feltöltött öt fotót ugyanolyan sikeres termékekkel (láthatja őket a megjegyzés űrlap felett), és gondolja át, ha ez a probléma az Ön által nem ajánlott recept.

Sajnálom, hogy ennyire maró voltam. Valószínűleg azért, mert el kellett dobnom a sütiket. Talán, ha több lisztet teszek, az jó lett volna, vagy talán nem megfelelően állítottam be a sütő hőmérsékletét. Ha törölheti a megjegyzésemet, tegye meg! A blogod csodálatra méltó, és inspirációként fogom használni. Sajnálom !