Sütik kókuszos töltelékkel - Receptek Gina Bradea-val
Keksz kókuszos töltelékkel: puha, kissé ropogós, rengeteg töltelékkel. Nagyon könnyen elkészíthető recept, gyors recept.
Ezek egyszerű és ízletes receptek, könnyen elkészíthetők, mindenki kedvére.
A süti recept hozzávalói kókuszos töltelékkel
- Tésztához
- 200 g liszt
- 100 g cukor vagy méz
- 1 vagy
- 100 g vajat
- Egy teáskanál szódabikarbóna vagy bio sütőpor
- Kókuszos töltelékhez
- 100 g kókuszreszelék
- 1 tojásfehérje
- Egy kanál cukor
- 5 evőkanál tej
- 50 g szentjánoskenyér vagy kakaópor
Hogyan készítsük el a süti receptet kókuszos töltelékkel?
A puha vajat a cukorral addig keverjük, amíg krémes készítmény nem keletkezik, hozzáadjuk a szentjánoskenyér port és a tojást, és addig keverjük, amíg az egész készítmény homogenizálódik.
Keverje össze a sütőport a liszttel, és addig gyúrja, amíg nem ragadós tésztát kap.
Ha a tészta túl keményen jön ki, adhat hozzá néhány evőkanál tejet.
A kókuszos töltelékhez a tojásfehérjét a cukorral addig verjük, míg kemény habcsókká nem válik, hozzáadjuk az 5 evőkanál tejet, és beletesszük a kókuszreszeléket. A kapott tészta omlós, kötetlen lesz.
Osszuk el a tésztát 10 egyenlő részre, és formázzunk golyókat. Mindegyik labdát kenje szét a sodrófával, és tegyen a közepükbe kb. 2 teáskanál kókuszt.
Megemeltem a tészta széleit, és jól lezártam, gömböt formálva, és kissé ellapítottam őket.
Tegye őket 180 percre előmelegített sütőbe 30 percre.
A recept és a képek Alexandra Chitasé, és ezzel a recepttel vesznek részt a 2019-es Nagy téli versenyen: főzni és nyerni
Alexandra Chitas további receptjei itt találhatók.
A zsűri által erre a receptre adott átlagos osztályzat 9,25.
Receptek Gina Bradea-val »Receptek» Keksz kókuszos töltelékkel