Sütik sütése Ismernie kell ezt a 7 hasznos trükköt
Akár kezdő, akár profi: Mielőtt legközelebb sütne süteményt, feltétlenül ismernie kell ezeket a zseniális és egyszerű süteményeket
Ezek a zseniális trükkök még szórakoztatóbbá teszik a sütik sütését!
A téli idő sütési idő! Ahhoz, hogy a finom sütik, macaroons és biscotti könnyedén sikerüljön, és minél jobban szórakozzon a sütéssel, ajánljuk ezeket az okos sütési trükköket:
1. Könnyű kivágni a sütiket
Mártsa bele a süteményeket lisztbe, hogy könnyen átcsússzanak a tésztán. Így gyorsan és tisztán kivághatja a kekszet.
2. Dörzsölje meg a vajat
A sütik különösen ropogósak, ha a vaj egyenletesen oszlik el a tésztában. A legjobb, ha hideg vajat sajt reszelővel reszelünk le, majd keverjük össze a többi hozzávalóval.
A külső tartalom megtekintéséhez el kell fogadnia a sütiket
Fogadja el az összes sütit
A külső tartalom megtekintéséhez el kell fogadnia a sütiket
Fogadja el az összes sütit
3. Házi porcukor
A keksz készen áll - de nincs kéznél porcukor a cukormázhoz? Nincs mit! Csak tegyen egy csésze fehér cukrot és egy evőkanál kukoricaszirupot az élelmiszer-feldolgozóba, és mindent jól keverjen össze, amíg a keverék nem lesz porcukor állaga.
4. Fröccsenő védő a keverőhöz
Te is tudod ezt? Szeretné összekeverni a sütik alapanyagait a keverővel, de akkor a liszt elporlik és szétterül a munkafelületen? Vagy a tejfröccsök csatatérré változtatják a konyháját? Ezt úgy lehet elkerülni, hogy a keverés megkezdése előtt a papírlemez közepén lyukat vágunk, és a keverő botjait átnyomjuk. A papírlemez ekkor egyfajta fröccsenő védőként működik.
5. Mérje meg a tisztítószert
A ragacsos sütési összetevőket, például a mézet, a melaszt vagy az olajat gyakran nehéz kikaparni a mérőpohárból, és ragacsos maradványokat hagyni maguk után. A trükk: Először tegyen egy cseppet főzőspray-t (most már vannak speciális sütés-elválasztó spray-k is) a mérőkanálba vagy a pohárba. A ragacsos összetevők ismét kicsúsznak, mintha varázslattal lennének, és utána könnyebben tisztíthatók.
A külső tartalom megtekintéséhez el kell fogadnia a sütiket
Fogadja el az összes sütit
A külső tartalom megtekintéséhez el kell fogadnia a sütiket