Sütni sütni süteményt

Hajdina kávés sütik

A konyhai ajándékötletek sok receptje után végre van egy a kulináris adventi naptáramban a sütiedényért. Ezúttal az egyszerű hajdina keksz receptje, amelyet finom csokoládéból készült mokkababbal díszített kávé párosítással finomítanak. Nézz ki szépen, és adj hozzá finom változatot a karácsonyi kekszes tányérhoz:-)

Hajdina kávés sütik

300 g hajdina liszt
150 g vajat
100 g porcukor
1 csipet só
Citromhéj
1 tojás
némi hajdina lisztet a munkafelülethez

ribizli lekvár
130 g kávéfőző (pl. A Zotter-től)
Csokoládé mokkabab

A vajat morzsoljuk a hajdina lisztbe. Hozzáadunk porcukrot, sót és egy kevés reszelt citromhéjat, és a tojással simára tésztává gyúrjuk. Hagyja pihenni hűvös helyen körülbelül 30 percig.
Melegítse fel a sütőt 180 ° C-ra. A tepsit kibéleljük sütőpapírral.
Megszórjuk a munkafelületet egy kevés liszttel, a kés hátával vastagon kinyújtjuk a tésztát, kivágjuk a különböző formákat, és rátesszük az előkészített tepsire. 180 ° C-on kb. 8-10 percig sütjük. Hagyja kihűlni.
Tegyen két kekszet lekvárral. Olvassa fel a kupolát vízfürdőben, és mártsa bele a keksz egyik oldalát. Díszítsük csokoládé mokkababbal.

---