Sütő lazac citromos fokhagymás vajjal - alacsony szénhidráttartalmú recept

A citrom, a fokhagyma és a vaj találkozik a lazacdal: fantasztikus kombináció, amely még alacsony szénhidráttartalmú is.

Citromos fokhagymás kemencés lazacunk könnyen elkészíthető, egészséges és finom. A lazac segítségével az étel értékes omega 3 zsírsavakat biztosít, és hozzájárul a megfelelő halfogyasztáshoz.

Kemencés lazacunk ízletes az egész család számára, különféle köretekkel kombinálható és könnyen elkészíthető.

Kezdjük a gyors és egészséges recepttel!

  • Adagok száma: 5 adag
  • Elkészítési idő: 25 perc
  • Nehézségi szint: könnyű

Hozzávalók:

  • 1 kg lazacfilé egy darabban (egész oldalán vagy annak egy részén)
  • 5 gerezd fokhagyma
  • Egy citrom leve
  • 50g vaj
  • Só bors
  • 1 kezeletlen citrom szeletelve

fokhagymás

Készítmény:

1.) A fokhagymagerezdeket apróra vágjuk. Tegye a vajat egy serpenyőbe, és lassan olvassa fel. Sauté a fokhagymát, és tegyen mindent egy kis tálba. Keverjük össze egy citrom levével.

2.) Melegítse elő a sütőt 180 ° C-os ventilátor sütőre.

3.) Egy tepsit kibélelünk 2 nagy alufóliával. Az íveknek elég nagyoknak kell lenniük ahhoz, hogy befogják az egész lazacot.

4.) A lazacfilét sóval és borssal ízesítjük. Ezután tegye az alumínium fóliára, és kenje meg a fokhagyma-citrom keverékkel. A kezeletlen citromot vékony szeletekre vágjuk, és a lazacra kenjük. Zárja le az alufóliát a halakra.

5.) A lazacot kb. 20 percig sütőben sütjük, amíg meg nem fő. A sütési idő a filé vastagságától függően változhat.

Tippek és hasznos ismeretek:

  • Ha nem alacsony szénhidráttartalmú étrendet tart, javasoljuk, hogy a sütőbe tegyen lazacos házi burgonyaéket rozmaringgal. Mindenki, aki alacsony szénhidráttartalmú étrendet fogyaszt, sült mediterrán zöldségeket tálalhat a halakhoz.
  • A lazac az egyik legjobb fehérjeforrás, mert a kiváló minőségű fehérje mellett rengeteg omega 3 zsírsavat is biztosít. A Német Táplálkozási Társaság azt javasolja, hogy hetente egy-két adag zsíros tengeri halat, például lazacot fogyasszon. [1] A lazac mellett a makréla, a szardínia és a hering is a tengeri halak közé tartozik, amelyek sok omega-3 zsírsavat biztosítanak.

Élvezze a finom süteményes lazacot citrommal és fokhagymával. Akkor mondja el, hogy tetszett a recept.