Sütőszárítás - alternatívája az élelmiszer-kiszárítónak

40-50 C-ra

A kemence szárításának bemutatása

igen dehidratálja a gyümölcsöket és zöldségeket egy sütőben. Az ideális az, ha egy sütő csak 40-50 ° C-ra képes felmelegedni, hogy elkerülje az étel túl gyors szárítását. Ebben az esetben helyezze gyümölcsét rácsra vagy tányérra (lehetőleg rácsra, hogy a szárítás alulról is elvégezhető legyen).

A szárítási idő lényegesen hosszabb lesz, mint a dehidratátoré (kivéve, ha van ventilátor vagy ventilátoros sütő, amely felgyorsítja a szárítást). A kemencében történő szárítás ugyanazt az eredményt adja, mint a dehidrátorban történő szárítás.

Összehasonlítás dehidrátorral

A sütő pozitív pontjai:

  • mindenkinek van sütője otthon, így nem kell dehidrátort vásárolnia
  • szinte minden kemencében van egy termosztát vagy időzítő ami nagyon praktikus