Sütőtészta tökkel és kelkáposztával - nagymama 1 eurós receptje
Sütőtészta tökkel és kelkáposztával
A nagymamának 20 finom és olcsó sütőtök receptje van az Ön számára, de a sütőtök tökkel és a kelkáposztával a kedvencem. Különösen ízletes és egészséges vegetáriánus rakott.
Sütőtészta tökkel és kelkáposztával
Hozzávalók 4 fő részére:
1 kelkáposzta 1 euro
500 g Hokkaido tök 1 euro
500 g választott tészta 50 cent
1 hagyma 20 cent
2 gerezd fokhagyma 5 cent
2 evőkanál olívaolaj 10 cent
néhány kömény 5 cent
50 ml zöldségalap (instant) 10 cent
1 teáskanál durva mustár 10 cent
50 g morzsolt feta sajt 50 cent
só, bors
Ez a serpenyő ideális a tészta és a sütőtök főzéséhez. Ez az öntést gyerekjátékká teszi.
Négyzet alakú serpenyő mélysütővel és párolóval 33,90-ért.-
Készítmény:
Vágja ketté a tököt, távolítsa el a magokat és távolítsa el a szálakat. Ezután apró kockákra vágjuk.
Főzzük a tésztát és a sütőtök darabokat egy serpenyőben elegendő sós vízzel kb. 7 percig. Lecsepegtetjük és jól leengedjük.
Addig tisztítsa meg és mossa meg a kelkáposztát, és vágja vékony csíkokra.
Hámozzuk meg és aprítsuk fel a hagymát. Hámozza meg és pépesítse a fokhagymát.
Melegítsük fel az olívaolajat egy serpenyőben, és pirítsuk át a hagymát és a fokhagymát áttetszővé. Adja hozzá a kelkáposztát és izzadjon 5 percig. Fűszerezzük sóval, borssal és köménnyel. Öntsük hozzá a zöldségalaplét és fedjük le, majd hagyjuk kb. 5 percig párolni.
Keverje össze a főtt tésztát a sütőtökkel, a kelkáposztával és a mustárral, öntsön egy kivajazott tepsibe, és szórja meg az összetört feta sajttal.
A fűtött sütőben kb. 15 percig sütjük.
0,90 euró
Táplálékértékek fejenként: 536 kcal
22,5 g tojásfehérje/fehérje
8,9 g zsír
88 g felhasználható szénhidrát