Sütőtök fahéjjal, mézzel és feta recept EDEKA
Amint fokozatosan elkészíti az összes hozzávalót és beteszi a sütőbe, a friss fűszerek és aromás gyógynövények illata átjárja a konyháját. Ez a koncepció jellemzi receptünket a sütőtök fetával és mézzel. A sütőtál természetesen finom és egyszerű is.
- 600 g Hokkaido tök
- 3 evőkanál repceolaj
- 200 g feta
- 1 narancs, kezeletlen
- 3 evőkanál méz
- 0,5 teáskanál fahéj
- 0,5 tk paprika, nemes édes
- 1 db gyömbér (1 cm)
- 1 teáskanál só, durva
- 2 evőkanál szezámmag
- 4 szár kakukkfű
A sütőtökhöz előmelegítse a sütőt 180 fokra. Felezd meg a tököt, és egy evőkanállal kapard ki a magokat. Vágja a tököt durva ékekre vagy kockákra, és ossza szét sütőálló edényben.
Mossa meg a narancsot, és készítsen két evőkanál héjat. Nyomja meg a narancsot, hámozza meg és apróra vágja a gyömbért.
Keverje össze az olajat, a narancshéjat, a sót, a paprikát, a fahéjat és a gyömbért páclé, és kenje el a sütőtökön. Keverje össze újra a tököt és a pácot a kezével, és süsse a sütőben 15 percig a középső rácson.
Közben durván szétmorzsolja a fetát és leszedje a kakukkfüvet. Mindkettőt eloszlatjuk a sütőtökön, és további 10 percig sütjük.
Keverje össze a narancslevet a mézzel, és öntsön rá tök feta keveréket. Kenje el a szezámmagot a sütőtök feta keverékén, és pörgessen meg mindent további 5 percig.
Élvezze a sütőtöket még meleg állapotban.
Referenciaösszeg egy átlagos felnőtt számára az LMIV szerint (8400 kJ/2000 kcal)
- 60 perc 60 perc
- Nehéz közeg
- Gluténmentes vegetáriánus
- 25 perc 25 perc
- Nehéz közeg
- Gluténmentes Gluténmentes
- 30 perc 30 perc
- Nehéz közeg
- Gluténmentes vegetáriánus
- 25 perc 25 perc
- Nehéz közeg
- Gluténmentes vegetáriánus
- 25 perc 25 perc
- Nehéz közeg
- Gluténmentes vegetáriánus
- 30 perc 30 perc
- Nehéz fény
- Gluténmentes laktózmentes
- 10 perc 10 perc
- Nehéz közeg
- Gluténmentes laktózmentes
Édes és fűszeres vagy keleti? Könnyű sütőtök
Minden kéz a kézben jár. A sütő előmelegszik, miközben elkészít egy pácot, és ráöntjük a sütőtökre. Ezután a sütőben megsül, közben elkészíted a maradék hozzávalókat, amelyeket nem sokkal később a sütőbe teszel, hogy a következő lépéshez felhasználhasd a következő sütési fázist. Élvezetben hatékony: ez sütőtök receptünk segítségével lehetséges.
Tök receptünk ötvözi a kifinomultságot az egyszerű elkészítéssel. A sütőtök diós íze tökéletesen illik a fanyar fetához és az édes mézhez, valamint az intenzív fűszerekhez és a kakukkfűhöz. Természetesen kipróbálhat más variációkat is.
Szezámmagot tartalmazó receptünk alapján egy tahini öntet ideális a következő tökös ételhez is. Ehhez keverje össze a szezámpépet citromlével, sóval és borssal, és óvatosan keverje össze egy kevés csapvízzel, amíg krémes-folyékony állagú nem lesz. A keleti tök készen áll!
Sütőtök: Hokkaido rövidebb főzési időre
A sült tök tálalása kevesebb időt vesz igénybe, mint gondolná. A döntő tényező a változatosság. Ezért használja a Hokkaidót sütőtök receptünkhöz. Héja nemcsak ehető, a sütőben is viszonylag gyorsan főz. A vajmogyorónak és a szerecsendió töknek is ehető héja van, amelynek megpuhulása azonban hosszabb ideig tart, ami megnöveli maga a sütőtök főzési idejét. A türelem azonban gyakran megtérül.
Ezért használhat butternut sütőtökhöz is, félbevághatja, és gomba és quinoa keverékével töltheti meg. Megtudhatja, hogyan lehet ezt megtenni a töltött sütőtök receptjével. Még szabad választása is van a sütőtök gratinunkra. Hokkaido vagy Butternut? Te döntesz. A sütőtökünket vegánként is elkészítheti. Csak hagyja ki a fétát. Cserélhetné például párolt padlizsánra, fűszeres fűszerekkel ízesítve. Másrészt a sült fetánkkal leginkább a juhsajtra koncentrál.
* H-Szombat, 8: 00-20: 00, ingyenesen a német vezetékes és mobil hálózatról