Sütőtök termesztése a kertben
A cukkini Amerikából származik, és a hódítók vezették be Európába. A növények ősei vadak és keserű ízűek voltak, és ezeknek a növényeknek a háziasítását elsősorban a lipidekben és fehérjékben gazdag magvak fogyasztása céljából végezték.
Ma a cukkini minden veteményeskertben megtalálja a helyét. Édes aromájúak, és karcsúsító zöldségként értékelik, alacsony kalóriatartalmúak és gazdag ásványi sókban. Nagyon termékeny, két vagy három zöldség nem csak az egész család örömére szolgál a nyár folyamán, hanem télire is készít konzerveket, vagy fagyasztóba helyezhető.
Kultúrája könnyen ápolható. Ahhoz, hogy jól növekedhessen, a cukkininek napra és melegre, friss, termékeny és gyenge talajra van szüksége. A termesztés előtt hozzon magával szerves trágyát, mivel a növények értékelik a friss szerves anyagokat.
ültetés
Dov
Az időjárástól függően a sütőtök egy vagy több hét múlva kelhet. Felkelés után a sütőtök elvékonyodik, és minden fészekben csak egy marad, a legnagyobb és legerőteljesebb.
gondoskodás
Lógó növényekként a fészkek mellé előre szerelt oszlopokat fognak használni, de fel lehet mászni kerítésre, fára vagy akár kukoricaszárra is.
A legfeljebb 5 cm mélyen végzett könnyű kapálás mellett kétszer kaszálják, majd csak gyomlálják, és ügyelünk arra, hogy elegendő mennyiségű víz legyen. ÓVATOS! A tököt ne öntözze permetezéssel, mert nem szereti a vizet a leveleken, és így megakadályozza a penész támadását, öntözze meg a gyökeret. Időszakos öntözés, kapálás és gyomlálás: ezek karbantartási munkák, valamint esetleges rovar- és gombaölő szerekkel történő permetezés csak szükség esetén végezhető el.
aratás
A cukkinit érés előtt szüretelik, amikor körülbelül 15 cm hosszúak és világoszöldtől fehérig terjednek), amikor finomabbak és kevesebb maggal rendelkeznek. Annak érdekében, hogy magokat szerezzünk a jövőbeni növények számára, a legnagyobb és legszebb sütőtök marad a szőlőn. Csak akkor szüretelik, amikor a szár száradni kezd, és szinte bézs színt kapnak.