Svájci mángold gratin

Felhasználói szavazat: 5/5

gratin

Svájci mángold gratin

Még akkor is, ha a mángold az ideális zöldség a fogyáshoz, mégis ízletes gratinban vagy serpenyőben, mint a spenót, amelyre a levél hasonlít. A mángold (vagy mángold) két részből áll: a zöld levelekből és a kardé vagy borda nevű középső szárból. Mindkettőt a külsőségektől eltérően fogyasztják, de külön elkészítés és főzés alá esnek. Fogyasztani a vásárlás napjaiban a maximális íz és frissesség érdekében, mert a levelek gyorsan romlanak. Ez a mángold gratin recept mindenki számára lehetővé teszi, hogy felfedezze ezt a zöldséget. Az ínyencek számára pedig lehetővé teszi, hogy másként fedezze fel, miközben jól érzi magát.