Svéd húsgombóc (IKÉA stílus) - Cuisine du Mboa

Ihletből némi blogot böngésztem a neten, hogy jó ötletet találjak a receptekről. Szerencsére rábukkantam erre a finom svéd húsgombóc receptre (IKÉA stílus). Ez a svéd stílusú húsgombócos étel igazi öröm, amelyet meghívlak felfedezni ízlelőbimbói örömére.

húsgombóc

Svéd húsgombóc (IKÉA stílus)

Fotóhitel Le coup de Grâce

Svéd húsgombóc (IKÉA stílus)

Az étel típusa: Főétel

Hozzávalók

Gombóc:

  • 500 gr darált marhahús
  • 250 gr darált sertéshús
  • nagy hagyma
  • darált fokhagymagerezd
  • 100 gr zsemlemorzsa
  • 1 tojás
  • 1 tojássárgája
  • 5 evőkanál tej (60 ml)
  • Só
  • Bors
  • Olaj

A szósz:

  • 3 evőkanál sótlan vaj
  • 40 gr liszt
  • 30 cl húsleves (zöldség vagy marhahús)
  • 150 gr nehéz tejszín
  • 2 teáskanál szójaszósz
  • 1 teáskanál dijoni mustár

Elkészítés 30 perc
Főzés 30 perc
Teljes idő 1 óra

Előkészítés és főzés