Swissveg allergia
Az elmúlt években az allergia szinte járványként terjedt el. Egyre többen szenvednek tőle. A tünetek jól ismertek: szénanátha, ekcéma, a mandulák, mandulák duzzanata stb.
Allergia oka
Ez nagyon egyértelműen megfigyelhető csecsemőknél az úgynevezett neurodermatitis 2 (bőrkiütés az egész testen, ekcéma) esetében is. Amikor az anyatejről a tehéntejre vált, sok csecsemő reagál neurodermatitisre (különösen érzékeny csecsemőknél ez még akkor is előfordulhat, ha az anya szoptatás közben fogyaszt tejet).
Testreakciók
Mivel az állati fehérje idegen, a csecsemőnek a lehető leggyorsabban ki kell dolgoznia a testből. A bőrt kiválasztó szervként használják. A kiütés tehát nem a csecsemő hamis reakciója a tehéntejre, hanem helyes védekező reakció idegen, káros fehérjével szemben. Természetesen a gyógyíthatatlannak tartott neurodermatitis azonnal eltűnik, ha abbahagyja a tehéntej használatát, és például mandulatejet vagy zúzott gyümölcsöt ad.
Ha ismeri, hogy az állati fehérje, különösen ha melegítették, 3 a szervezetünk számára idegen test, akkor nem meglepő, hogy a tej a legismertebb allergiát okozó étel. Azonban több mint kérdéses, hogy a test egészséges védekezési reakcióját allergiának és így betegségnek kell-e nevezni. Helyesebb lenne olyan embereket leírni betegként, akiknek nincsenek jelei a toxinok kiválasztódásának, ha magas hőmérsékleten fogyasztják az állati fehérjét. Mert még ha a tünetek sem jelennek meg azonnal, ez nem azt jelenti, hogy a test sokáig elvisel egy ilyen megpróbáltatást. Amikor néhány év vagy akár évtized után elkerülhetetlenül fény derül a következményekre, az életformával való összefüggést sajnos már nem ismerik fel.
Még akkor is, ha úgy tűnik, hogy a kék égből betegszik meg, mindig tisztában kell lennie azzal, hogy az emberek nem hibás szerkezetek, és hogy a betegség minden tünetének (legalább) egy oka van. Ezen ok (ok) kiküszöbölése általában helyreállíthatja a test egészségét. A tünetek elnyomása többet árt, mint használ. Ha például a toxinok bőrön keresztüli kiválasztódását bármilyen intézkedés megakadályozza, a toxin egy idő után belső károsodást okoz a szervezetben, ami általában sokkal súlyosabb, mint a kiütés.
Sok „gyógyíthatatlan” betegség esetében mára arra a következtetésre jutottak, hogy táplálkozási komponensről van szó. Az asztma például a test védelmi reakciója lehet az állati eredetű ételekkel szemben, az egyéb lehetséges okok mellett. Az asztmás betegek vizsgálatában a betegek 71 százaléka jobb volt négy hónap elteltével sok gyümölcsöt és zöldséget tartalmazó étrend mellett, teljesen állati táplálék nélkül (= vegán), és egy év után még 92 százalék is! 4 Egyébként a tej az asztma gyakori fő oka.
Ide tartoznak: hús (beleértve a baromfit, a halat és a kolbászt), tojás, tej és ezek termékei.
Németországban minden harmadik csecsemő neurodermatitisben szenved! (innen: Checkmate az allergiákról, 9. oldal).
A széles körben alkalmazott pasztörizálás elegendő a fehérje értékének drasztikus csökkentéséhez. A tejtermékeket fűtetlenül már alig lehet megvásárolni. A húst szinte mindig melegítve fogyasztják.
Carper, Jean: Miracle Medicine Food, Econ-Verlag, 335. o.
Mackarness, R.: Allergia ételekre és vegyi anyagokra, 1986, 135. oldal, idézi: Law, Ute: Viselkedési rendellenességek alultápláltság révén, Novalis-Verlag, 1993, 52f., SFr. 22.–.