Switchel - gyömbérecetes limonádé recept ›
- 750 ml vizet
- 125 gr. Gyömbér
- 60 ml almaecet
- 90 ml juharszirup vagy méz
- 30 ml citromlé
- Menta vagy citromfű a díszítéshez
Switchel - újra felfedezték a jól ismert ecetes italt
Még akkor is, ha a most divatos ital kiderül, hogy az Egyesült Államok jól ismert szomjoltója, akkor elégedett Switchel velünk is növekvő népszerűség. Az almaborecetből, gyömbérből, citromból és sok vízből készült ital, amelyet az USA-ban más néven „Haymakers Punch” néven is ismert, igazi egészségügyi elixírnek és anyagcsere-serkentőnek számít. Online is tökéletes fogyókúrás italként emlegetik, de az ilyen állítások többségét nem lehet ellenőrizni.
Az almaecet azonban ezek közé tartozik probiotikus ételek és ezért fontos hozzájárulást nyújt a bélflóra számára azáltal, hogy értékes mikroorganizmusokat tesz elérhetővé a vastagbél számára. Ezek a kiegészítők gyengítik vagy hiányolják a baktériumtörzseket, és így csökkentik például a fertőzésekre való hajlamunkat. A gyömbér antibakteriális hatása, valamint a benne található nyomelemek jót tesznek az elektrolit egyensúlynak, és a citromban található C-vitamin szintén nem káros. De ami a legfontosabb: Switchel meggyőzi tüzes, csípős ízével és csodálatosan üdítő. Ugyanolyan hideg és meleg íze van, és azt az érzést kelti bennünk, hogy valami jót csinálunk.