Szacharin - életképes alternatíva
Szacharin és mellékhatásai
Mit tegyünk, amikor úgy döntünk, hogy lefogyunk és egészséges életmódot folytatunk? Sportolni kezdünk, testmozgunk, és feladjuk az egészségtelen ételeket, zsírokat és… cukrot. De mivel az édesség szükségessége elkerülhetetlen, helyettesítőt kell találnunk. És fellebbezünk szacharin, ez az édes csoda, amely nem hízik meg?
A szacharin mesterséges és ellentmondásos édesítőszer. Számtalan tanulmány készült az étrend mellékhatásairól és hatékonyságáról, és bár még mindig ellentmondásos viták folynak, néhány eredmény komolyan elgondolkodtat bennünket.
Amikor a szacharin nem hagy minket édes ízzel ...
A szacharint 1878-ban véletlenül fedezte fel a Johns Hopkins Egyetem tudósa, és a szacharinhasználat csak az első világháború után terjedt el, Amerikában és Európában akkoriban hiányzott a cukor.
Az első riasztási jel 1977-ben hangzott el, amikor egereken végzett kísérlet után kimutatták, hogy a szacharin hajlamosít a hólyagrákra. E figyelmeztetés után a szacharin számos mellékhatása kezdett megjelenni: allergiás reakciók, fejfájás, hasmenés, bőrkiütések, izomzavar (különösen gyermekeknél) stb.
Úgy tűnik továbbá, hogy a szacharint terhesség alatt teljesen el kell kerülni. Képes behatolni a méhlepénybe, beszivárog a magzati szövetbe és befolyásolja a születendő babát. A szacharint ki kell zárni a baba étrendjéből is, ezért figyeljen a tápszer összetevőire.
A szacharin nem hizlal túl sokat
szacharin 200-700-szor édesebb, mint a cukor, és nincs kalóriája, de ez azt jelenti-e, hogy a szacharin nem hízik meg? Kérdéses.
A legújabb tanulmányok kimutatták, hogy a szacharin valóban súlygyarapodáshoz vezethet! Hogyan lehetséges ez? Annak a ténynek köszönhetően, hogy a mesterséges édesítőszereket nehezebb megemészteni, és viselkedési vagy biológiai változásokhoz vezetnek, ami az embereknek többet eszik.
Szintén patkányokon végzett kísérlet nyomán kimutatták, hogy a mesterséges édesítőszerek használata magas kalóriabevitelhez, a tömeg és a zsír növekedéséhez vezetett, mivel ezek a termékek zavarják az alapvető fiziológiai folyamatokat.
Szacharin, veszélyes választás
Tehát a felesleges kockázatok vállalása és a siker bizonyossága nélkül jobb, ha a "kevesebb, de jobb" elvet alkalmazzuk. Egy teáskanál cukor valójában nem katasztrófa, éppen ellenkezőleg: a cukor energiát ad Önnek, és valóban ésszerű adagokban szükséges az emberi test számára.!