Szakács; a kunyhó
ÖSSZETEVŐK
A rizshez
350 g fehér sushi rizs
500 ml vizet
A rizs ízesítésére
125 ml rizsecet
60 ml juharszirup
30 ml mirin szósz
60 g só
A fűszerezett juharecethez
400 ml juharecet a kabinból
30 ml fűszeres borspor
70 ml juharszirup
A mártáshoz
1 liter sertéshús
75 ml juharszirup
75 ml fűszeres juharecet
A fűszerezett mogyoróvajhoz
200 g mogyoróvaj (a népszerű márka)
75 ml fűszeres juharecet
50 ml szójaszósz
Vízzel adja meg a kívánt textúrát
A libamájért
Körülbelül 100 g libamáj szelet
KÉSZÍTMÉNY
Helyezze a vizet és a rizst egy fazékba. Forraljuk addig, amíg a rizs megpuhul, kapcsolja le a tüzet, és fedetten állni hagyja.