Szakács bélreceptjei
Halloween puff ház
Leveles tészta tekercs kiadós töltelékkel
Salsiccia belek nélkül
Vágja a sertés sonkát közepes kockákra. Annak érdekében, hogy a kolbászok később lédúsak legyenek, a szalonnát nem távolítják el, hanem feldolgozzák is. Egy nagy tálban jól összekeverjük sóval, borssal, cukorral, chilivel, édesköménymaggal, fokhagymával és paprikával
Könnyű hideg leves
különösen emészthető gyomor-bélrendszeri panaszok esetén
Moró leves
Bland diéta gyomor-bélrendszeri panaszok esetén
Édeskömény és édesburgonya krémleves
jó a gyomor és a belek számára
Berlin currywurst mártással
Kovbasa - egyszerűen kolbász ukránul, sokféle változat létezik
itt bél nélkül, konyharuhában főzve, majd megsütve
Csirke saláta szezámmaggal
Fehér főtt kolbász
egyfajta főtt kolbász a belekben friss fogyasztásra
Kertkedvelő fitnesz reggeli
ettől megindul a belek
Rostbratwurst
bél nélkül, főzött, alacsony kalóriatartalmú
Egészséges almaleves
sárgarépaleves
könnyű és megfelelő ötlet a gyomor-bélrendszeri betegségekre
Finom szerves kúra müzli
gluténmentes, laktózmentes, alacsony szénhidráttartalmú, gyomor-bélbarát, emészthető, vegán
Moro pörkölt - Moro sárgarépaleves tovább fejlődött
Könnyű étel hasmenés, gyomor-bél traktus, gyomorhurut ellen
Banán kenyér
enyhe, emésztőrendszeri panaszok esetén
"Rossz Salsiccia"
hogyan lesz egy német bratwurstból olasz salsiccia
Sült fekete puding burgonyapürén, almaszószsal és sült hagymával
Eredeti recept az NRW-től.
Légszárított szarvasgombás szalámi
Először a szarvasgombát alaposan megtisztítjuk (ecsettel), és a legfinomabb kockákra vágjuk. Ezeket aztán rövid ideig olívaolajban megpirítják (így különösen jól fejlődnek az aromák). Ezután a zöld szalonnát körülbelül 0,5 cm vastag kockákra vágtam (ez
Házi bratwurst
zárható grillre és húsdarálóra van szükség
Garnélarák kolbász
Hámozza meg és aprítsa fel a garnélákat. Sózzuk, borsozzuk, az ánizsot és a zúzott fokhagymát, majd mindent jól összekeverünk. Ezután tejszín és tojásfehérje hozzáadásával részletekben pürésítse. A masszának mindig nagyon hűvösnek kell maradnia. Töltsünk bele juh laskagombát és
Salsicia Italiana (friss durva kolbász)
Currybratwurst
Bratwurst szeletek paprikával és sok curryvel
Bratwursts, mint a nagymama
Vágja apróra a sertés vállát és a sertéshéjat, majd aprítsa fel az élelmiszer-feldolgozóban. Ha finomabbra szeretné, csak ismételje meg és használjon kisebb hússzitát. Ezután adjuk hozzá a fűszereket a húsmasszával
Currywurst Braunschweig stílusban, Curryhans-tól
Vágjuk a kolbászokat kb. 6 mm-es vékony darabokra, és egy serpenyőben pirítsuk meg. Közben tegye a curry ketchupot és a ketchupot egy fazékba. Adjunk hozzá Tabasco-t, 4 teáskanál curryport, cayenne-borsot, köményt, sót és borsot, és keverjük össze.