Szakács csipkebogyó leves receptek
csipkebogyó leves
Leves friss csipkebogyóból
Csipkebogyó leves gombával
A hagymát forró olívaolajon megdinszteljük, hozzáadjuk a csipkebogyó pépet és 2-3 percig pároljuk. Hozzáadjuk a húslevest és a tejszínt, felforraljuk, majd közepes lángon 15 percig főzzük, fűszerezzük. Helyezze a gombákat a forró brojlerbe kb. 5 percre
Szász csipkebogyó leves
Lazítsa meg a csipkebogyót a szárról és a virágról. Jól megmossuk és kb. 25 percig főzzük egy liter vízben egy csipet sóval. Ezután ecsetelje át egy különösen finom szitán. A vaj egy részét megolvasztjuk, és a benne lévő liszt meglehetősen sötét
Szász csipkebogyó leves
Lazítsa meg a csipkebogyót a szárról és a virágról, alaposan mossa le és forralja egy liter vízben egy csipet sóval kb. 25 percig. Ezután ecsetelje át egy különösen finom szitán. A vajat megolvasztjuk és a lisztet elég sötétre pirítjuk benne
Csipkebogyó leves tojásfehérje gombóccal
Hígítsuk fel a csipkebogyó pépet vízzel, adjuk hozzá a citromhéjat és a fahéjat, és forraljuk fel. A kukoricakeményítőt kevés vízzel simára keverjük, és besűrítjük vele a levest. Ízlés szerint ízesítjük cukorral, sóval, borral és citromlével. Vigye át a levest egy szitán