Szakács - Egyszerű barack torta és alacsony szénhidráttartalmú étrend - La Katy Fox

Aki ismer, tudja, hogy évek óta alacsony szénhidrátfogyasztást fogyasztok. Több mint 5 éve kezdtem el véletlenül csinálni. Egy este a kollégium közös konyhájában a dukani étrendről beszéltek, és arról, hogy milyen nagyszerű és egyszerű. Lelkesen hallgattam a történeteket. Amikor a szobámban voltam, azonnal megrendeltem Pierre Dukan "The Dukan Diet" című könyvét. Az étrend 4 szakaszban épül fel. A cél az, hogy tartósan megőrizze súlyát anélkül, hogy éheznie kellene. Még mindig nem tudom, miért tettem akkoriban. Amíg emlékszem, mindig is ugyanolyan súlyú voltam, néha csak egy kicsit tónusosabb. Attól függően, hogy mennyire vagyok motivált a sportra. 😉

A Dukan-diéta elsősorban a szénhidrátok elkerülésére irányul. Mivel szeretek húst és zöldséget enni, ez soha nem jelentett problémát számomra. Szokásom, hogy a szénhidrátok részét zöldségekkel helyettesítem. Anyám és David édesanyja mindig főz nekem egy adag zöldséget - nem számít, mi. Amikor étterembe megyünk, mindig azt kérdezem, hogy pótolhatom-e a főleg magas szénhidráttartalmú köretet egy kis zölddel. 😉

Így már pontosan 5 éve nagyon figyelek az étrendemre. Még sütemények sütésénél is mindig megpróbálok megtalálni az „egészségesebb változatot”. Például az étel édesítésével megpróbálom a cukrot mézzel helyettesíteni, mert ez természetesebb. Liszt helyett őrölt diót használok, amikor csak lehetséges. Ebben a receptben is a lehető legjobban kerültem a szénhidrátokat.

Alacsony szénhidráttartalmú sárgabarack torta

összetevők

300 g őrölt dió (mogyoró, mandula vagy dió
4 db tojás
1/2 csomag sütőpor
Méz (ízlés szerint édesíteni)
fahéj
1 csomag barack

készítmény

Először mossa meg a barackokat, majd vágja ketté és vegye ki a magot. Válassza szét a tojásokat és verje a havat. Az őrölt diót jól összekeverjük sütőporral és fahéjjal. Édesítsen mézzel tetszés szerint. Ezután adjuk hozzá a tojássárgáját és alaposan keverjük össze. A végén enyhén hajtsa be a tojásfehérjét. Tegye a keveréket a tepsibe, és kenje rá a barack felét. Süssük a kajszitortát a sütőben kb. 20 percig 190 ° C-on.

Itt talál egy másik alacsony szénhidráttartalmú receptet (alacsony szénhidráttartalmú sushi)!