Szakács főtt hal receptek

Salsa Sfiziosa - Finom szósz főtt halhoz

Pürésítse az összes hozzávalót, és adja hozzá a citromlevet és az olívaolajat. Ízlés szerint ízesítjük sóval és borssal. Főtt halhoz tálaljuk. 110 Kcal adagonként.

Főtt hal paradicsommártással

Forraljuk fel a vizet. Vágjuk a citromot szeletekre, majd adjuk hozzá a szeleteket a babérlevéllel és a borssal a forrásban lévő vízhez. A halfilét mossuk meg, vágjuk kisebb darabokra és adjuk hozzá a vízhez. Átlagosan

Főtt kapros savanyúság

remek kíséret halhoz, fasírthoz vagy szelethez

Főtt mustárszósz

jól passzol a halakhoz és a tojásokhoz módosítva

Töginger hal - aspic

A Sulzfisch főtt halhulladékból és halból készült

Curry hal hajtásokkal és kókuszbarna rizzsel

Főtt foltos tőkehal

könnyen és gyorsan elkészíthető, olcsó és változó a szószok szempontjából (mustár, paradicsom, curry szósz)

Töginger mustármártás kapribogyóval

szósz főtt marhahússal vagy főtt halral

Süllő fehérre főtt

Sült fehérrépa zöldségek

édes és sós köret, pl. sült, főtt vagy pácolt hal vagy hús

Sturgeon - grillezve és főzve

Románia - Saramura de Pastruga

mustárszósz

Tálaljuk halhoz, tojásos ételekhez, főtt marhahúshoz vagy húsgombóchoz.

Mustármártás kaporral

halakkal vagy főtt tojással

Hal burgonya

Burgonya, előkészítve, mint a fehérben főtt hal

Hideg, forró mustárszósz

pácolt lazac vagy más főtt hal

Tojás vajmártás

gyorsan és egyszerűen párolt vagy főtt halakkal

A bőrön sült lazac, főtt spárga narancsgal - lime - holland

színes tésztával

Sakuradenbu

reszelt, főtt hal. Rizs fűszerként vagy díszítésként.

Bercy szósz

főtt halhoz csodálatosan illik

Aurore szósz

túl keményre főtt tojás vagy hal

Molho de Pobre para Peixe Cozido

Szegény ember szósz főtt halhoz

Főtt rombuszhal

Forraljon fel egy nagy serpenyőt enyhén sós vízzel. Tegye bele a halat, tegye a tűzhelyet a legalacsonyabb lángra, és hagyja, hogy a halak körülbelül 15-20 percig forraljanak. Jól eresztjük le, és töltsük fel egy tormakrémmel

Főtt polip saláta

Felolvasztjuk a fagyott polip darabokat. Addig tisztítsuk meg a sárgarépát, a hagymát és a zellert, és forraljuk fel egy serpenyőben sós vízzel. Hozzáadjuk a polip darabjait, és zárt edényben főzzük legalább 30 percig

Főtt tojás füstölt lazacban

Nyissa ki a tojást egy nagy merőkanálban, csúsztassa a tojást lassan egy serpenyőbe forrásban lévő vízzel, párolja addig, amíg a tojásfehérje meg nem áll (ne hagyja, hogy a sárgája megdermedjen). Vegyük le a tojást merőkanállal, és tegyük egy nagy füstölt lazacszeletre

---