Szakács hajdina tejfölös receptek

Hajdina gombával

Kasha gombával

receptek

Hajdina és savanyú káposzta rakott

Hajdina blini lazac és mustárkrémmel

régi „csodaszemek” emelkednek

Bratwurst hajdinával

Hajdina zöldséges mártással és kínai káposzta szezám salátával

egyszerű, gyors, okos

Villám hajdina zabkása

vegetáriánus, egész, hajdina étellel

Köles-hajdina rakott zöldségekkel

nem igényel áztatási időt

Növényi pörkölt savanyú káposztával és hajdinával

Öblítse le a hajdinát egy szűrőedényben, és jól engedje le. Felkockázzuk a sertéshasat és közepes lángon elég nagy serpenyőben megdinszteljük. Hozzáadjuk a kockákra vágott hagymát, és néhány percig főzzük, majd belekeverjük a hajdinát

Hajdina palacsinta dédanyja stílusában

Keverje jól össze a hajdina lisztet, a vizet, a tejfölt és a tojást. Ízlés szerint ízesítjük sóval. Egy serpenyőben felhevítjük a zsírt, és egyszerre hozzáadjuk a tésztát. Süssük a palacsintákat vékonyan mindkét oldalról, amíg barnák és ropogósak nem lesznek.