Szakács kaviár majonézes receptek
Kaviár szendvicsek
a pezsgőfogadáshoz vagy a büféhez
Kaviár egy pohárban
Krémsajt krém kaviárral
Az összetevőket 8 pezsgőspohárba rétegezzük. A konyhai robotgépben a vajat, a krémsajtot és a tejfölt addig keverik, amíg a keverék megpuhul. A keverék felét a poharakra osztjuk. A szemüveg műanyag fóliával készül
Burgonyasaláta sajtos kenettel és kaviárral
Vágjuk a burgonyát kis kockákra, körülbelül 0,5–1 cm nagyságúra, főzzük al dente-ig. Hagyja kihűlni. Hámozza meg a kolbászt és vágja apró kockákra, valamint az uborkát. Hámozzuk meg és kockára vágjuk a tojásokat. Finoman aprítsa fel a hagymát és a fokhagymát
Kolumbusz tojása
Töltött tojás
8 percig keményen forraljuk a tojásokat, meghámozzuk és hosszában kettévágjuk. Óvatosan távolítsa el a tojássárgáját a tojásfehérjéből, és tegye egy tálba. Sózzuk, majd adjunk hozzá majonézt és mustárt. Mindent erőteljesen keverjen botmixerrel. Megkóstolni. Tipp: Kell
Orosz tojás kaviárral
Orosz tojás
nemes szilveszteri snack - közte is alkalmas
Klasszikus orosz tojás
ideális előételként vagy kis harapnivalóként
Töltött tojás - gyorsan
Forraljuk fel a tojásokat - a keményre főtt tojásokat vágjuk ketté. Tegye a sárgáját egy tálba, adja hozzá a koktélmártást és ízlés szerint ízesítse - alaposan keverje össze. Tegye a tölteléket a tojás felébe, és készítsen gyűrűt majonézzel
Tojásfelek a bulira
töltött őszibarack
egyszerű és ízletes
Remoulade szósz
Avokádó - garnélarákos koktél Staten-sziget
A garnélarák koktél Jimmy Lee Staten Island Lounge-jából!
Pirítsd stremel lazacdal
Apróra vágjuk a lazacot, összekeverjük a majonézzel, és ízesítjük sóval és citrompaprikával. Kenje meg a keveréket 2 szelet pirítóssal, vágja átlósan kettévágva és díszítse kaviárral és kaporral.
Töltött tojás olajbogyóval
A kemény tojások sárgáját 1 evőkanál majonézzel simára keverjük. Keverjük össze az apróra vágott olajbogyóval és a finomra reszelt zellerrel. Rendezzük salátalevélre, díszítsük majonézzel és kaviárral.
Sült kaviár szelet à la maja
kiadós snack gyerekkoromból
Sült kaviár kenyér
zöld salátával
orosz salátaöntet
Tegye az összes hozzávalót a fenti sorrendben egy tálba, és alaposan keverje össze.
Orosz tojás
Alaposan keverje össze a majonézt a tejföllel és a joghurttal. Hozzáadjuk a kétféle uborkát és az apróra vágott friss petrezselymet. A szardella filét villával pépesítsük, és adjuk hozzá a kapribogyót, a citromlevet, a cukrot és a sót
Tartár mártás
Csepegtessük le a majonézt citromlével, adjuk hozzá az uborkát és a kapribogyót (mindkettő apróra vágva), valamint a sót, a cukrot és a mustárt, és mindent jól kevergessen. Ízlés szerint kaviárral vagy szardellával (finomra aprítva) ízesítjük. Tálaljuk a mártást halhoz vagy húshoz.
Orosz tojás lazacpótlóval
1960-as évek receptje
Rákokkal töltött tojás
A kemény tojásokat hosszában felezzük. Helyezze a tojássárgáját egy közepes méretű tálba, és villával pépesítse. Keverje jól össze a majonézzel, a mustárral, a citromlével, a sóval és a Tabascóval. A frissen őrölt borssal
Karamellizált lazacdal töltött tojások
Dörzsölje meg mindkét oldalon a lazacfilét sóval és borssal. Ezután forgassa meg a cukrot mindkét oldalon egy tányéron, hogy a halat egész cukor borítsa. Közepes hőmérsékleten, egy kis serpenyőben, oldalanként kb. 2-3 szem