Szakács párolt tészta receptek

Karamellizált párolt tészta vanília mártással a nagymama receptje szerint

Tejben főzve, benne édes meglepetéssel

szakács

Nagymama párolt tészta - tojás nélkül

bolyhos, lédús párolt tészta, szép kéreggel, tojás nélkül

Párolt tészta

Melegítsen 300 ml tejet egy serpenyőben. Olvasson bele 25 g vajat. Keverjen össze egy tálban 500 g lisztet a száraz élesztővel és 2 evőkanál cukorral. A langyos tejjel, a tojással, 1 teáskanál citromhéjjal, reszelt és egy csipet sóval a tésztahoroggal d

Sós párolt tészta

A serpenyőben főtt élesztő tészta

Pfalzban párolt tészta

Párolt tészta

Recept a gőzöshöz

Édes párolt tészta

Oldjuk fel az élesztőt a cukorral. Az összes hozzávalót jól keverje össze, hagyja, hogy az élesztős tészta meleg helyen legalább egy órán át vagy tovább emelkedjen. Alakítsa a tésztát egy ököl vastag tekercsbe (kb. 7 cm átmérőjű), amelyből kb. 9 egyenlő részt vágunk

Pfalzban párolt tészta

finom és szuper egyszerű tészta a BBA-ban

Sós párolt tészta

tipikus badeni specialitás, 12 darabra

Párolt tészta

Szitáljuk a lisztet egy tálba. Szórjon cukrot a szélére, és az élesztőt egy kútba morzsolja. Keverjünk bele egy előzetes tésztát kevés langyos tejjel, és hagyjuk 15 percig kelni. A tojást habosra keverjük a többi tejjel, és hozzáadjuk a tésztához. A többi is

Párolt tészta à la Mama

Keverjen össze 500 g lisztet, száraz élesztőt és sót a habverővel. Hevítsünk kb. 300 ml tejet 2 teáskanál rámával és 2 teáskanál cukorral (amíg a ráma meg nem olvad), és adjuk hozzá a tojással együtt. (A tészta nem lehet túl folyós vagy túl száraz

Csokoládé párolt tészta

a Thermomix TM31 készülékhez

Párolt tészta a mikrohullámú sütőből

Készítse el az élesztős tésztát a szokásos módon, meleg helyen pihentesse kb. 0,5 órán át, és hagyja kelni. Ezután ismét összegyúrjuk, és tekercsgé formáljuk, 6 darabot vágunk és golyókká formázzuk. Tegye ezeket egy mikrohullámú tálba. Aztán tej, zuc

Párolt tészta (tejben karamellizált)

Ezeket a párolt tésztákat szokatlanul tejben és cukorban sütik, így különösen finom karamellás kéreg és szósz keletkezik.