Szakács pektin receptek

Birsalma zselé pektinnel cukor megőrzése nélkül

Az érett birsalmákat száraz ruhával dörzsölje le, és távolítsa el a szöszöt. Tegye a vizet és egy citrom levét egy nagy fazékba. A hámozatlan birsalmát negyedelje le, távolítsa el a szárat, a virágokat és az esetleges korhadt foltokat. A magház b

szakács

Eper-rebarbara lekvár pektinnel

kb. 9-10 pohár 210 ml-es - recept a Chefkoch.de Einkoch-Workshophoz

Eper és bodzavirág lekvár pektinnel

kb. 9-10 pohár 210 ml-es - recept a Chefkoch.de Einkoch-Workshophoz

Eper lekvár friss mentával és fekete bors pektinnel

kb. 9-10 pohár 210 ml-es - recept a Chefkoch.de Einkoch-Workshophoz

Maracuja lekvár

Flair desszert

Mossa meg és aprítsa fel a gyümölcsöket, tegye vízzel egy serpenyőbe, keverje szárazra a cukrot és a pektint, és adja hozzá a gyümölcsökhöz. Forraljuk fel és pároljuk 5 percig. Hogyan kell lekvárt önteni csavaros üvegekbe. Élvezethez 1: 1 tejjel vagy mis joghurttal

Mirabelle lekvár

Kövezzük meg és főzzük meg a mirabelle szilvát, majd szűrjük le. Az így kapott gyümölcspépet lemérjük, és megfelelő mennyiségű tartósítócukorral felforraljuk. Fontos tudni, hogy a mirabelle szilva kevés pektint tartalmaz. Ezért adjon pektint a tartósító cukorhoz

Áfonya - citrom - lekvár

Keverjük össze az áfonyát, a cukrot, a citromhéjat és a citromlevet egy nagy lábosban, és keverés közben forraljuk fel. Vegyük félre, keverjük hozzá a pektint, és forraljuk fel újra. Hagyja kb. 1-2 percig párolni, vegye le a tűzhelyről