Szakács receptek - Lepje meg barátait és rokonait! 53. oldal
Ha van egy hatalmas terület, amely mindannyiunkat érdekel, az a fűszereké: eredet, történelem, kultúra és vállalkozások. Mindent elmondunk !
A konyha megszervezésének ismerete
A konyha főzésének megszervezése és ismerete az alapja annak, hogy jól tudjon főzni !
A reggeli barát banán
Ahhoz, hogy egész nap banánt fogyasszon, reggelente meg kell ennie reggelire.
Keressen egy receptet
Málna verrine mascarpone mousse-val
Ezt a receptet nevezhetnénk Raspberry Tiramisu-nak is, de a recept annyira módosult, hogy málna verrinának kellene nevezni mascarpone mousse-val. Használhat friss málnát, fagyasztott hiányában, és miért ne "törött málnát", mert a kiló ára valóban csökken. A "torta, a spekulók, a kis vaj vagy az omlós tészta tökéletesen kitölti irodáikat, az Ön választása szerint, mindegyik ízlésének megfelelően.
4 verrine-re
Elkészítési idő: 15 perc
Spenót és Ricotta Lasagna
Kalóriás oldal, még egy nap lesz! Ez a spenót és ricotta lasagna recept ugyanolyan jó, mint amennyi kalóriát kap, de hébe-hóba megengedheti magának. Akinek van ideje, készítse el a lasagna tésztáját, mások számára friss vagy száraz késztermékeket tesznek. A spenót számára megpróbáljuk szezonban frissen választani őket.
6 fő részére
Elkészítési idő: 15 perc
Főzés: 30 mn
Tök csirke comb tagine
Szezonban a tököt nem csak levesben használják. Próbálja ki ezt a sütőtökös csirkecomb tagine receptet, a baromfi és a tök tökéletes házasságát olyan kömény-kurkuma-gyömbér keverékkel kombinálva, amely örömet szerez az ízlelőbimbóinak. Hogyan lehet egyszerűen meghámozni egy tököt vagy egy tököt? Merítse forrásban lévő vízbe 5 percre.
4 fő részére
Elkészítési idő: 20 perc
Főzési idő: 50 perc
Pulyka láb juharsziruppal, gesztenyével és sárgarépával
Ez a pulyka láb juharsziruppal, gesztenyével és sárgarépával tökéletes lehet egy parti vagy karácsonyi étkezés ötletéhez, de bármikor elkészíthető. A gesztenyét és a sárgarépát az általad választott zöldségekkel helyettesíthetjük, a recept változatlan, minden a juharsziruppác körül történik.
4 fő részére
Elkészítési idő: 10 perc
Főzési idő: 1 óra
Verrine olvasztott burgonya sós vaj karamell
Egy alma, tejszínhab, "keksz" vagy speculoos és sós vajkaramell. Itt van egy eredeti recept egy olvasztott burgonya-verrin sós vajkaramellával. A kekszet kicserélhetjük sütire, ebben az esetben angolul "apróságnak" hívjuk.
4 verrine-re
Elkészítési idő: 10 perc
Főzés: 5 mn
Zöldségleves: a hulladékgátló
Minden benne van a címben. Télen, ha még mindig van zöldséged (természetesen szezonális) a hűtőszekrényben, próbáld ki a zöldségleves reflexet. Könnyen elkészíthető és mindenekelőtt gyorsan, nem kell remek receptekbe kezdeni. Csak az alapvető arányokat kell betartani: ne legyen túl sok víz, és annak érdekében, hogy ne kockáztasson túl sokat, minden receptjében használjon burgonyát, ez a sikeres leves biztosítéka. Itt volt: 1 sárgarépa, 1 póréhagyma, 2 burgonya, 2 cukkini.
2 liter levesért
Elkészítési idő: 10 perc
Főzési idő: 40 mn