Szakaszos böjt GYIK interjú dr
Véget ért a négy hét intervallumos koplalásom. Hú, az idő gyorsabban telt, mint gondoltam. Nagyon boldog vagyok, hogy bekapcsolódtam ebbe a kihívásba. Sokat tanultam, és újra felfedeztem a testemet. Tudatosabb lettem, és most nagyon másképp eszem, mint négy hete. Dióhéjban, hogyan működik: minden nap 16 órát böjtöltem, és egy 8 órás ablakban ettem. Általában három finom, nyers és vegán étel volt. Főleg szűrt vizet ittam, néha infúziós vizet vagy gyógyteát is. Alkalmam volt találkozni dr. med. Petra Bracht személyesen kérdezett az időszakos böjtölésről. Mert amikor rátalál a témára, felmerül néhány kérdés. Nagyon remélem, hogy az interjú inspirálja Önt az időszakos böjt kipróbálására is.
Kedves Petra, ön több mint 30 éve időszakosan böjtöl. Emlékszel azokra az előnyökre, amelyeket személyesen éreztél, amikor elkezdted?
Mit vett észre a betegeinél?
Mindenki azonnal meg tudja kezdeni a szakaszos böjtölést, vagy vannak olyan helyzetek, amelyek különlegesek, és amelyekre bizonyos dolgokra figyelnie kell?
Dr. med. Petra Bracht: Elvileg igen, de - óvakodjon az anorexiás betegektől -, mert ők is használhatnának ilyen formákat, hogy fedezzék őket anorexiájukra. Itt nagyon óvatosnak kell lenned, ezen a ponton korlátoznék. Terhes és szoptató nők számára: Ha már elkezdte az időszakos böjtöt, ugyanúgy folytathatja. Ez a legjobb, amit tehet. Egyébként azok, akik korábban már nagyon egészségesen éltek, vagyis teljesen növényi eredetűek, magas arányban nyers zöldségfélékkel, megkezdhetik a szakaszos böjtöt mind a terhesség, mind a szoptatás ideje alatt. Ez mindenképpen jól megy. Azok számára, akik normálisan étkeztek, és egyik napról a másikra szeretnének átállni, jobban kell kerülniük a szakaszos böjtöt a terhesség alatt és a szoptatás ideje alatt. De mit tehettek: lassan, de biztosan sokkal tudatosabban élni, aztán talán már nem enni harapnivalókat - ez lenne a kezdet.
A reggelivel kapcsolatos jelenlegi videójában nagyon egyértelmű véleménye van. Meg tudná nekem röviden magyarázni, miért jobb, ha nem reggelizik?
Ha dél körül elfogyasztja az első étkezést, akkor hogy lehet? Azért kérdezem, mert sokan ebédelnek (munkahelyen, otthon a gyerekekkel stb.) Ilyenkor, és még nem „reggeliztek”.
Dr. med. Petra Bracht: Interfall böjt programunkban az első étkezéshez egy tipikus reggelit vettünk, hogy az emberek továbbra is fogyaszthassák a zöld turmix tálat vagy az éjszakai zabot gyümölcsökkel. De ha 12 órakor szeretne ebédelni a kollégákkal - ez nem számít -, akkor rugalmasnak kell lenned! Ez teljesen rendben van. Az élet szabadságai fontosak, és a szabadságokkal valóban élvezheted az életet. Ki kell próbálni! Csak azt eszel, amit kedvelsz dél körül enni, vagy ami az asztalon van, amikor meghívnak enni.
Élvezheti a szakaszos böjt előnyeit, ha egy napig sem tartotta be a 16/8 szabályt?
Dr. med. Petra Bracht: Természetesen élvezheti az időszakos böjt előnyeit, ha nem tart ki 1-2 napig! Ha nem csak vegánul étkezik, akkor élvezheti az időszakos böjt előnyeit is. Természetesen jobb, ha 100% -ban szakaszos böjtöt érünk el, de olyan büszke vagyok, amikor például a pácienseim időnként elérik a 80% -ot, ami korábban 10% -nak érezte magát. Minél többet lehet tenni, annál jobb a testnek és annak, aki ezt csinálja. Egyébiránt nemcsak a testnek, hanem a lelkünknek is jó.
Ha például reggeli ivás mellett olyan étrend-kiegészítőket szed, mint a D-vitamin vagy a B12-vitamin - közben szakaszos böjtölés közben -, akkor nem szakítja meg az eliminációs fázist?
Dr. med. Petra Bracht: Az étrend-kiegészítőket általában mindig étkezés közben lehet bevenni. A reggeli bevitelt ezután délre, a másodikat pedig vacsorára halasztják (általában napi kétszer kell bevenni valamit). Azok számára, akiknek például gyógyszert kell szedniük (és ha éhgyomorra kell szedniük őket), azt javaslom, hogy délben vegyék be őket az első étkezésük előtt. Nagyon jól működik.
Ugyanez érdekelne az italokkal kapcsolatban. Néhányan szeretnének reggel meleg vizet inni citrom- vagy almaecettel, fahéjjal, gyömbérrel, kurkumával stb., Hogy megerősítsék az immunrendszert. Mi megengedett?
Dr. med. Petra Bracht: Tisztán. Minden olyan ital fogyasztható, amelyben nincs kalória. A citrom például 3 g cukrot tartalmaz 100 g-onként. Azt még nem tudjuk pontosan, hogy a szervezetben milyen kalóriamennyiségben szakad meg valójában a javítási folyamat. Hogy biztos lehessek abban, hogy ez folytatódik, csak abszolút kalóriamentes italokat igyam reggel.
Megengedett reggelizni nagyon korán reggel, szakaszos böjtöléssel? Meg tudja tervezni az időket egyénileg?
Dr. med. Petra Bracht: Természetesen. Különösen azok az emberek, akik műszakban dolgoznak, vagy nagyon korán kell kelniük, számukra kínzás, hogy valóban 12 óráig várnak, amikor hajnali 4 órakor kell kelniük. Egyszerűen el lehet kezdeni korábban, például reggel 8–9 reggelivel, majd délután korábban abbahagyni az evést. Aztán megvan a 16 órád, és minden nagyon jól megy. Az idők állíthatók és változtathatóak.
Miért van az időszakos böjtről szóló könyvében egy speciálisan kidolgozott, további edzésprogram?
Kedves Petra, köszönöm az időt és a részletes válaszokat a kérdéseimre.
Lisa Albrecht cikke 2018. március 12-én jelent meg.