Szakértő tisztázza. A sok kávé, tea és bor ártalmatlan a szívre
Szakértő tisztázza
Ennyi kávé, tea és bor ártalmatlan a szív számára
2020.11.22., 16:10 | Ann-Kathrin Landmarke
Kávé és bor: Hogyan befolyásolják az italok a szív egészségét? (Forrás: webphotographeer/Getty Images)
Reggel kávé és este egy pohár vörösbor: Sokak számára ez a két ital az életminőség része. De vajon a szív számára is öröm - vagy jobb, ha távol tartjuk őket? És mi a helyzet a teával, a gyümölcslevekkel és a tejjel?
Az egészséges táplálkozás támogatja a szív egészségét. Kiegyensúlyozottnak kell lennie, sok friss gyümölccsel és zöldséggel, teljes kiőrlésű termékekkel, növényi olajokkal és halakkal. De mi van az italokkal? Itt is vannak ajánlások?
A kávé védi a szívet?
A kávé mindig vitákat vált ki: egyesek esküsznek a stimuláló hatásra. A többiek felemelik az ujjaikat a benne lévő koffeinre. "A jelenlegi vizsgálatok szerint nincs arra utaló jel, hogy a kávé negatív hatással lenne a szívre. Nincsenek azonban olyan értelmes adatok sem, amelyek egyértelműen pozitív előnyöket mutatnának a szív számára" - mondja Ulrich Laufs, a Klinikai és Klinikai Klinikai Klinika igazgatója. Lipcsei Egyetemi Kórház.
Ezek az ételek támogatják a szívet és a keringést
A fokhagyma nemcsak jó ízű, de nagyon egészséges is, és csökkenti a koleszterinszintet. (Forrás: Wako Megumi/Getty Images)
A lazac és más zsíros halak omega-3 zsírsavakat tartalmaznak, és segítenek megelőzni az érelmeszesedést. (Forrás: gbh007/Getty Images)
A vörösbor és a szőlőlé szintén jót tesz a szívnek és serkenti a vérkeringést. Az alkoholt azonban csak mértékkel szabad fogyasztania. Ne igyon naponta egy pohárnál többet. (Forrás: NDStock/Getty Images)
A spenót és más zöld leveles zöldségek, például a brokkoli és a svájci mángold folsavban gazdagok, és védenek az arteriosclerosis ellen is. (Forrás: Lecic/Getty Images)
Jobb dinnye, mint édesség: a görögdinnye nemcsak frissítő, hanem csökkenti a koleszterinszintet is. (Forrás: DeeNida/Getty Images)
Ha mégis szeretnél édeset, használj étcsokoládét. Nem csak ízlik, hanem nagyon egészséges is. (Forrás: művész/Getty Images)
Akik szeretnek naponta két-három csésze kávét inni, akár eszpresszó, cappuccino, latte macchiato vagy szűrőkávé formájában, szívbetegként élvezhetik tovább. "Nemcsak az italt kell néznie, hanem a jó közérzetet is" - mondja a kardiológus. "Fogyasszon egy csésze kávét stressz nélkül, és érezze magát nyugodtnak és elégedettnek, lehetőleg jó társaságban, ez jót tesz az egészségének. Ugyanez vonatkozik a zöld tea, a fekete tea és más teafajták élvezetére is."
A vörös vagy a fehérbor egészségesebb a szív számára?
A vörösborról és a fehérborról is heves viták folynak. A vörösbor esetében felmerül a gyanú, hogy ez felülmúlhatja a fehérbort. A feldolgozott magok és héjak olyan fitokémiai anyagokat tartalmaznak, mint a polifenolok és a katechinek, amelyek egészségre nézve hasznosak. De a szakértő szerint erre sincsenek meggyőző bizonyítékok.
"Fontos, hogy a bort - és általában az alkoholt - csak mértékkel igyuk. Nincs semmi baj azzal, hogy este egy pohár vörösbor vagy sör a szív tekintetében" - mondja Laufs. Egy figyelmeztetéssel: a magas vérzsírszintű embereknek kerülniük kell az alkoholt. Ezenkívül nem szabad lebecsülni az alkohol egyéb szervekre, például a májra gyakorolt lehetséges következményeit és a függőség kockázatát.
A tej növeli az érelmeszesedés kockázatát?
És mi van a tejjel? Végül, mint más állati termékek, koleszterint is tartalmaz. A vér magas koleszterinszintje ösztönzi az artériák lerakódását. A kardiológus szerint itt sem kell aggódni. "Ha normális mennyiségű tejet fogyaszt, akkor a szívre nincsenek negatív hatások, amelyektől félni kell" - mondja Laufs. "A diéta részét képező összes ital esetében a teljes kalóriabevitel nem haladhatja meg a kalóriafogyasztást."
Milyen jó a gyümölcslé reggel?
A szakértő kevésbé nyugodt a cukros limonádék és gyümölcslevek magas fogyasztása miatt. A tartósan túl magas cukor- vagy fruktóz-bevitel gyorsan a kalória növekedéséhez vezet. És ez összefügg a súlygyarapodással. Ha túl soká válik, az anyagcsere kilép a lépésből. Ez különösen igaz a cukorbetegségben szenvedő és túlsúlyos emberekre. Ez növeli az érelmeszesedés kockázatát is.
A betegség előrehaladtával fennáll a szívroham és a stroke kockázata. "Nem egy pohár frissen facsart narancslé reggel a probléma. A cukor kritikussá válik, ha például naponta több pohár kólát iszol. Ez összeadódik" - mondja Laufs. "Különösen serdülőknél a megnövekedett limonádéfogyasztás növeli az elhízás kockázatát. Ez hosszú távon veszélyes lehet az egészségre és a szívre." A hasnyálmirigyet is folyamatosan kihívják. Kockázat a cukorbetegség szempontjából.
A kardiológus hangsúlyozza, hogy az egészséges szívvel kapcsolatban az italok megválasztása meglehetősen alárendelt szerepet játszik. A legfontosabb, hogy figyelemmel kísérjük az általános helyzetet. A szív egyik legnagyobb kockázati tényezője a dohányzás, amelyet az ülő életmód és a túlsúly követ. "Az általános életmód fontosabb, mint az egyes italok" - mondja Laufs. "A legfontosabb: ne dohányozzon és rendszeresen mozogjon."
Fontos jegyzet: Az információk semmiképpen sem helyettesítik a képzett és elismert orvosok szakmai tanácsát vagy kezelését. A t-online tartalma nem használható és nem használható önálló diagnózis felállítására vagy a kezelések megkezdésére.