Szalmonella fertőzés (szalmonellózis)

A szalmonellafertőzés, más néven szalmonellózis, gyakori bakteriális betegség, amely befolyásolja a bélrendszert. A Salmonella baktérium általában az emberi és állati belekben él, és ürüléken keresztül eliminálódik és továbbterjed. Az emberek leggyakrabban a szennyezett víz és élelmiszer fogyasztásával fertőződnek meg ezzel a baktériummal.

fertőzés

Általában a szalmonellával fertőzött embereknek nincsenek tüneteik, de másoknak olyan tünetei lehetnek, mint hasmenés, láz, hasi görcsök, nyolc és 72 óra között. A legtöbb ember, akinek nincs más egészségügyi problémája, speciális kezelés nélkül néhány nap alatt felépülhet.

Bizonyos esetekben a szalmonella fertőzéssel járó hasmenés olyan súlyos lehet, hogy súlyos kiszáradást okozhat, ami azonnali orvosi ellátást és akár kórházi kezelést igényel. Életveszélyes szövődmények is kialakulhatnak, ha a fertőzés a beleken túl terjed. Növeli a szalmonella-fertőzés kockázatát, ha olyan országokba utazik, ahol rossz a higiénia.

A szalmonellafertőzést általában nyers vagy alul főtt hús, baromfi, tojás vagy tojástermékek fogyasztása okozza. Az inkubációs periódus néhány órától két napig tart. A legtöbb szalmonellafertőzés a gastroenteritisbe sorolható. A szalmonella-fertőzés tünetei általában négy és hét nap között tartanak, bár a belek normalizálódása több hónapig is eltarthat.

Salmonella fertőzés. tünetek

  • hasi fájdalom (görcsök)
  • fejfájás
  • hasmenés
  • láz
  • hidegrázás
  • vér a székletben
  • hányinger és hányás
  • tífusz - a Salmonella baktériumok több típusa tífuszhoz vezethet, amely néha halálos betegség, amely gyakoribb a fejlődő országokban

Salmonella fertőzés. okoz

A szalmonella baktériumok emberek, állatok és madarak belében élnek. A legtöbb ember megfertőződik szalmonellával, miután olyan ételeket fogyasztott, amelyek szennyezettek voltak ürülékkel, többek között

  • nyers hús, baromfi és tenger gyümölcsei. A szeletelés során a széklet megérintheti a nyers húst és a baromfit. A tenger gyümölcsei szennyezettek lehetnek, ha szennyezett vízből veszik őket.
  • nyers tojás - bár a tojás héja tökéletes gátnak tűnhet a szennyeződés távol tartásában, néhány fertőzött csirke salmonellát tartalmazó tojást termel, még mielőtt a héj kialakulna. A nyers tojásokat például majonézhez vagy különféle szószokhoz használják
  • gyümölcsök és zöldségek - egyes friss termékek, különösen az importált termékek, a helyszínen hidratálhatók vagy szalmonellával szennyezett vízzel moshatók szállítás közben. A szennyeződés akkor is előfordulhat a konyhában, amikor a nyers húsból és a baromfiból származó gyümölcslevek érintkeznek fűtetlen ételekkel, például salátákkal.
  • szalmonella-járványokat találtak a szennyezett fűszerekben is

Sok étel szennyeződik, ha olyan emberek készítik el őket, akik nem mosnak jól kezet a WC használata vagy a pelenka cseréje után. A fertőzés akkor is előfordulhat, ha megérint egy szennyezett dolgot, beleértve a háziállatokat, különösen a madarakat és a hüllőket, majd az ujjait a szájába teszi.

Diagnosztika

  • A szalmonella fertőzés székletminta tesztelésével mutatható ki. Ha orvosa arra gyanakszik, hogy szalmonella fertőzés van a véráramában, javasolhatja a vérminta tesztelését baktériumok szempontjából.

Salmonella fertőzés. Kockázati tényezők

  • Azok a tényezők, amelyek növelhetik a szalmonella-fertőzés kockázatát, olyan tevékenységeket tartalmaznak, amelyek érintkezésbe hozhatják a szalmonella baktériummal, és olyan egészségügyi problémák, amelyek gyengíthetik általában a fertőzésekkel szembeni ellenállást.
  • külföldre utazni
  • ha madár vagy hüllő van a házban
  • gyomor- vagy bélbetegségben szenved
  • alacsony gyomorsav
  • az utóbbi időben alkalmazott antibiotikumok
  • immunrendszeri problémák

A szalmonella fertőzés kezelése

Az első gesztus

  • böjt 24 órán át
  • hasmenés elleni tea
  • diéta
  • menni az orvoshoz

Hogyan készüljünk fel az orvoslátogatásra?

Ha a fent felsorolt ​​tünetek bármelyikét tapasztalja, forduljon háziorvosához konzultációra.

Mit tudsz csinálni?

  • megkérdezi a megbeszélés során, hogy vannak-e korlátozások, például ha nem szabad bizonyos ételeket enni
  • írja le egy darab papírra az összes tünetet, amelyet észrevett
  • ne felejtsen el megemlíteni az életében nemrégiben bekövetkezett nagyobb változásokat vagy egy stresszt
  • Készítsen listát az Ön által szedett gyógyszerekről, beleértve a vitaminokat vagy étrend-kiegészítőket
  • írja le egy darab papírra azokat a kérdéseket, amelyeket fel szeretne tenni az orvosnak

Mit várhat el egy orvostól?

Orvosa több kérdést tehet fel Önnek, például:

  • Amikor a tünetek elkezdődtek?
  • Milyen gyakran hány, vagy hasmenése van?
  • A hányás vagy a széklet nyálkát vagy vért tartalmaz?
  • Lázad volt?
  • Nemrégiben egy országba utazott?

A szalmonella fertőzés klasszikus kezelése

Természetes kezelés szalmonella fertőzés ellen

  • 2 evőkanál apróra vágott levél infúziója 250 ml forrásban lévő vízben; fedje le 15 percig, fogyasszon napi 3 csészét

  • 1 evőkanál apróra vágott levél infúziója 250 ml forrásban lévő vízben; fedje le 15 percig, fogyasszon napi 3 csészét

Növénykeverék

  • rákfarok - 4 evőkanál, útifű levelek - 2 evőkanál, kakukkfű - 1 evőkanál, obses gyökér - 1 evőkanál. Ebből a keverékből készítsen főzetet 2 teáskanál gyógynövénnyel 250 ml forrásban lévő vízben; 10 percig forraljuk. Igyon 2 csészét naponta