Szalmonellózis - Milyen mechanizmusokkal jár az egészségügyi dokumentáció és az orvosi tanács
Szalmonellózis esetén, a szalmonella szóban jut be a testbe, majd átjut a gyomorba, ahol képesek ellenáll a gyomor savasságának.
Ezután elérik a bél nyálkahártyáját, ahol szaporodnak és méreganyagokat termelnek. A sejtek behatolása a bélbélésbe akut gyulladást okoz, ami zavarokat okoz, amelyek hasmenéshez és esetleg fekélyek kialakulásához vezetnek. Bizonyos körülmények között a baktériumok átjuthatnak a bélgáton és átterjedhetnek a vérbe, sepsist okozva, és más szerveket is megfertőzve.