Szamárság; szuperfriss supervegan; most még főz
[Hirdető. Ez a bejegyzés kapcsolt linkeket tartalmaz. Elmagyaráztam, mi van itt. Kattintson!]
Bosh Ian és Henry, mindketten körülbelül 4 évvel ezelőtt váltottak étrendet a vegán ételekre.Nos, ez ma semmi újdonság, és a legtöbb vegán soha nem fárad el, hogy étrendjét a lehető leggyakrabban és a lehető legszélesebb körben magyarázza. A vegán főzőblogok folyamatosan megjelennek, és hirtelen nem csak a táplálkozásról, hanem az élethez való teljes hozzáállásról van szó.
Bevallom, ez nekem túl sok. Igen, én is szeretnék jobb ember lenni, de szeretek húst és halat, tojást és tejet enni. Ezt mértékkel teszem, és figyelek az általam fogyasztott termékek eredetére. Ez az én utam. De mivel egyértelműen csökkentettük a húsfogyasztásunkat, és még a mellettem lévő férfi is azt mondja, hogy nem kell minden nap hús lenni, folyton alternatívákat keresek, nem feltétlenül a kolbásznak tűnő szójakeveréket, hanem finom recepteket, amelyek erőt adnak, jó ízt és étvágygerjesztőnek tűnik.
Bosh-ba botlottam *. A két fiú beszámol a vegán étrend felé vezető útjáról. Remek recepteket mutatnak be a YouTube-csatornájukon és a szakácskönyveikben, amelyek nemcsak finomnak tűnnek, de gyorsan mennek is, és mindenekelőtt nagyon könnyen elkészíthetők.
Nem támaszkodnak annyira a húspótlókra, de sokat dolgoznak friss alapanyagokkal és néhány késztermékkel.
Ez tetszett, és nagyon vártam az új szakácskönyvet.
Természetesen ők ketten a vegán történetüket is forgalmazzák, de istenem, olyasmit csinálnak, amire nekem és sokaknak nincs akarata és fegyelmezése, akkor ezt nyugodtan maguk előtt kell cipelniük, mint egy kis zászlót, mindaddig, amíg nem bosszantanak ( és nem) ez velem teljesen rendben van, és az ötletek, amelyeket magammal vihetek, remekek.
A receptek mellett vannak tippek a jó éjszakai alváshoz, a megemelt mutatóujj, amivel többet kellene mozognia.
Természetesen a pihenésről és az önszeretetről is szó esik, ez csak csípő, de az sem rossz, ha emlékeztetnek rá. Mindenekelőtt elfelejti az önszeretet és a gondoskodás a mindennapi stressz során.
Az egészséges táplálkozás 5 szabályát népszerűsítik. Semmi, amit még nem hallottál volna, de szépen bemutatott, könnyen megjegyezhető, értelmesen elmagyarázható és strukturált. Van Bosh! nincs diéta, nem is akar lenni, inkább útmutató, hogyan működhet. ez tetszik.
A fontos tápanyagokra vonatkozó részt itt is jónak találtam, ami általában elhanyagolható a vegetáriánus vagy a vegán szakácskönyvekben, és itt jól megmagyarázzák, mire kell figyelnie, hogy ne ünnepelje az alultápláltságot.
A könyv receptrészlete fel van osztva
Könnyű (például Taccos, Nasi Goreng, Curry vagy a tejszínes gombaleves, amit főztem)
Saláták (például Satay Saláta, Cézár Saláta, Zöld Shakshuka)
Bőséges ételek (például chili, pörkölt, bolognai, rizottó, pizza)
Desszertek (áfonyás kenyér, muffin, süti)
Reggeli (turmixokkal, éjszakai zab, granola, pirítós gombával)
Valójában mindent menet közben szeretnék főzni (csaknem 80 étel van), semmi nem vonzott. Az összetevőlisták nem túl egzotikusak, és valójában mindent meg lehet szerezni a szupermarketben (ok, ha selymes tofut szeretnél, azt rendezni kell, de én az Edekánkban kaptam.)
A receptek rohadtul gyorsan elkészülnek, a gombalevesem videóval és fényképekkel nem tartott 20 percet. Ennyi időbe telik egy nem vegán krémleves elkészítése.
Az ételek mind ízletesek és ízletesek voltak. Nem unalmas, nem túl furcsa és nagyon tartalmas. Elkészítettem a gombalevest és a mennyiséget pontosan megadtam. Hihetetlenül finom és meleg volt. A leves egyébként szelén takarmányom ősszel. Először tejszín helyett zabkrémmel főztem. Az Oatly's-t használtam erre, és ez jól működött. Nem tűnt ízléstelennek, íze pedig nagyon jó volt.
Nem nagyon tolerálom a szóját, ezért sok húspótló számomra ehetetlen. Elég jól tolerálom a selymes tofut, így ki is tudtam próbálni. De annak is örültem, hogy nem találtam tofut minden ételben, így elkerülhetem.
Nagyon lenyűgözött, és most kíváncsi vagyok kettejük többi szakácskönyvére is.
Ez nagyon tetszett, és előadás és erőfeszítés nélkül gazdagítja az étlapunkat, pontosan így kell lennie, ugye?
Egyébként nem gondoltam, hogy itt sokkal többet fizet az alapanyagokért, mint ha állati eredetű termékekkel vagy hússal főz. Tehát ez is megfizethető.