Számítsa ki a bazális anyagcsere sebességét - mérje meg a testértékeket
Az alapanyagcsere fontos paraméter, ha fogyni vagy hízni akar. Ez a cikk mindent elmagyaráz, amit tudnia kell az alapanyagcsere sebességéről. Egy online számológép segítségével megközelítőleg interaktív módon kiszámítható a bazális anyagcsere sebesség.
Mit jelent a bazális anyagcsere sebesség?
Az alapanyagcsere az az energia, amelyet a testnek egy nap alatt - azaz 24 óra alatt - kell előállítania, ha nem tesz semmit.
Miért van szüksége a testnek energiára, amikor pihen? A testnek még teljes nyugalomban is szüksége van energiára létfontosságú funkcióinak fenntartásához. Ez magában foglalja a légzést, a vérkeringést és a szívverést, az agy működését és a testhőmérséklet fenntartását.
A bazális metabolikus sebesség mértékegysége
A metabolikus alapsebességet gyakran kilokalóriában (kcal) adják meg. A hivatalos energiaegység joule vagy kilojoule (kJ). Átalakítás az egységek között:
1 kcal = 4,18684 kJ
vagy
1 kJ = 0,2388 kcal
Fizikai szempontból az alapanyagcsere sebessége egy erő. Tehát valójában be kell írnia az értéket watt adja meg.
Ezért az alapanyagcsere sebesség - szigorúan véve - mindig 24 órára vonatkozik.
Mire jó a bazális anyagcsere?
A bazális anyagcsere sebessége nagy szerepet játszik a fogyásban vagy az izomépítésben. De az orvostudományban a túl alacsony vagy a túl magas anyagcsere arány jelzi a betegséget.
A szervek százalékos aránya az alapanyagcserén
Az emberi szerveknek és testrészeknek az alapanyagcsere aránya eltérő:
- Máj: kb. 26%
- Vázizmok: kb. 26%
- Agy: 18%
- Szív: 9%
- Vese: 7%
- egyéb szervek: 14%
A máj és a csontváz együttesen az alapanyagcsere arányának több mint 50% -át teszi ki.
A máj súlya 1400 és 1800 gramm között van, így ez a legnehezebb emberi szerv. A máj fontos szerepet játszik az emésztésben. Feladata a vér méregtelenítése is.
Az emberek a bazális anyagcsere sebességét csak a vázizmokon keresztül tudják befolyásolni. Azok, akik magasabb alapanyagcsere arányra törekszenek, "egyszerűen" több izmot tesznek fel.
A bazális anyagcsere sebességét befolyásoló tényezők
A bazális anyagcsere sebességét különféle tényezők befolyásolják
- Kor
- nem
- testsúly
- magasság
- Izomtömeg
Számos egyéb tényező létezik, például egészségi állapot vagy bizonyos hormonok, amelyek függenek az alapanyagcsere sebességétől. Ezek azonban általában alárendelt szerepet játszanak az 5 fő tényezőhöz képest.
Hogyan néz ki minőségileg a befolyás?
Kor:
Az életkor előrehaladtával az alapanyagcsere sebessége csökken, a szervezet anyagcsere-folyamatai lelassulnak. Többek között a pulzus és a légzés lelassul.
Nem:
Az alapanyagcsere aránya 10 százalékkal magasabb a férfiaknál, mint az azonos súlyú és magasságú nőknél. Ennek oka a férfiak magasabb izomszázaléka. Izmok sokkal fontosabb szerepet játszanak az alapanyagcsere sebességében, mint a zsírszövetek.
Testsúly:
A nagyobb testtömeg nagyobb szövettömeget eredményez, amelyet a testnek "kell ellátnia". Ezenkívül a test felülete megnő. A test több hőt ad a környező területnek. A bazális anyagcsere sebessége tehát növekszik.
Magasság:
A testhossz növekedésével a testszövet és a felület általában növekszik. A testtömeghez hasonlóan ez a bazális anyagcsere sebességének növekedéséhez vezet.
A bazális metabolikus sebesség kiszámítása
Az alapanyagcsere sebessége különböző közelítési képletek segítségével kiszámítható. A két legnépszerűbb képletet az alábbiakban mutatjuk be részletesebben.
Durva közelítő képlet
Kilogrammonként A test körülbelül testtömeget fogyaszt 22–24 kcal.
A 75 kg súlyú személyek alapanyagcseréje 1650–1800 kcal. Az érték durva útmutatásként szolgál. Az alábbiakban bemutatjuk azokat a jobb képleteket, amelyek több, a bazális anyagcserét befolyásoló tényezőt vesznek figyelembe.
Harris-Benedict formula
Harris és Benedict formulája néhány éve létezik. Még 1918-ban jelent meg. A GU metabolikus arányának képlete tartalmazza a t életkorát [években], a nemét, a testtömegét [kilogrammban] és a testmagasságát [centiméterben].
Harris-Benedict képlete a Nők:
Harris-Benedict képlete a Férfiak:
Az életkor, testtömeg és testmagasság függősége "lineáris". A nők és férfiak képletei csak a képlet együtthatóiban térnek el.
Mifflin-St. Jeor formula
A Mifflin-St.Jeor (MSJ) formula egy újabb formula. Mifflin és St Jeor javasolta 1990-ben. Az MSJ képlet állítólag körülbelül 5 százalékkal pontosabb mint Harris-Benedict-képletnek lenni.
Alapanyagcsere kalkulátor
A következőkben mind a Harris-Benedict, mind a Mifflin-St. Jeor képlet kiszámítva.
A számítási képletek gyengeségei
Mind a Harris-Benedict-formula, mind a Mifflin-St. A Jeor képlet számos fontos tényezőt vesz figyelembe az alapanyagcsere számításához: Magasság, súly, életkor és nem.
Izomszázalék
Az izomszázalék azonban nem szerepel kifejezetten a számításban.
Tehát két azonos korú férfinak elméletileg ugyanaz a súlya és magassága lehet. De az egyik emberben viszonylag magas a zsír, a másikban magas az izomzat. Mindkét képlet azonos bazális anyagcsere-sebességet számolna. A több izomzatú férfinak valójában (lényegesen) magasabb az alapanyagcseréje.
Meg tudja-e mérni az alapanyagcsere sebességét is?
A bemutatott két képlet csak hozzávetőleges. Fontos tényezőket tartalmaznak, amelyek meghatározzák az alapanyagcsere sebességét, de korántsem mindet.
Általános szabály, hogy ez a hozzávetőleges érték elegendő kiindulópontként egy étrendhez vagy izomépítéshez.
A bazális anyagcsere sebessége sport-orvosi célokra is pontosabban mérhető. Erre a célra az ember oxigénfogyasztását közvetett kalorimetriával mérik, és ebből határozzák meg a felhasznált energia mennyiségét.