Számolja ki a bazális anyagcsere sebességét - ez így működik - FOCUS Online
Számítsa ki a bazális anyagcsere sebességét
Az alapanyagcsere az a személy napi kalóriaigénye, amelyre szüksége van az élet fenntartásához. Alapul szolgálhat a teljesítménykiadások kiszámításához, amely leírja a tényleges kalóriafogyasztást. A FOCUS Online elmagyarázza, hogyan kell kiszámítani az alapanyagcsere sebességét.
Az, hogy egy ember mennyi kalóriát fogyaszt naponta, különféle tényezőktől függ. Az életkor és a súly, valamint a magasság és a nem egyaránt szerepet játszik. A napi tevékenységének is óriási hatása van: például az, hogy egész nap az íróasztalánál ül-e a munkahelyén, vagy sokat sportol.
Számítsa ki a bazális anyagcsere sebességét
Ha tudni szeretné, hogy naponta hány kalóriára van szüksége a testének, akkor először meg kell derítenie az alapanyagcserét. A táplálkozási szakorvosok és a fiziológusok úgy gondolják, hogy az alapanyagcsere aránya az a minimális kalóriamennyiség, amelyre a testnek minden nap szüksége van minden funkció fenntartásához. "Bazális anyagcsere-sebességnek" is nevezik.
Az úgynevezett Harris-Benedict képletbe minden olyan döntő tényezőt belefoglal, mint a nem, a testmagasság, a súly és az életkor.
A nők esetében a képlet így néz ki:
655 + (9,5 x súly kilogrammban) + (1,9 x magasság centiméterben) - (4,7 x életkor években)
A férfiak a következő képlet segítségével számítják ki az alapanyagcserét:
66 + (13,8 x súly kg-ban) + (5,0 x magasság cm-ben) - (6,8 x életkor években)
Miriam 33 éves, 169 cm magas és 56 kg. Ezeket az információkat a Harris-Benedict képletbe írja be.
655 + (9,5 x 56kg) + (1,9 x 169 cm) - (4,7 x 33) = 1353
A 1353-as szám Miriam alapcsere-kalóriáját mutatja.
A bazális anyagcsere-sebességtől a teljesítmény-anyagcsere-sebességig
Az alapanyagcsere sebességével azonban csak a szervezet által naponta felhasznált minimális kalóriamennyiséget ismeri. Nem veszi figyelembe, hogy mennyit mozog minden nap, sétál az S-Bahn-hez, lépcsőn megy az irodában vagy kocog.
Tehát, ha tudni akarja, hogy mekkora a teljes kalóriaigénye, akkor szüksége van egy másik értékre, a teljesítmény kiadásokra, szintén PAL értékre (angolul a fizikai aktivitás szintjére). Különböző tényezők alapján számítják ki, amelyek az ember aktivitási szintjén alapulnak.
Ezek a tényezők a következők:
- csak ülni vagy hazudni: 1.2 (alvás)
- Ülő, alig fizikai aktivitás: 1,4 - 1,5 (irodai munka)
- ülve, sétálva és állva: 1,6 - 1,7 (tanárok, diákok, tanulók)
- főleg álló és járó: 1,8 - 1,9 (értékesítők, pincérek, kézművesek)
- fizikailag megterhelő munka: 2,0 - 2,4 (gazdálkodók, építőipari munkások)
Ezeket a tényezőket meg kell szorozni az egyes tevékenységek óráinak számával. Ezután összesítse az összes értéket, és ossza el az eredményt 24-vel. Ezután megkapja a napi átlagot.
Miriam kiszámította az alapanyagcseréjét, de most szeretné tudni, hogy milyen magas az anyagcsere aránya.
Miriam építőmérnök, ezért sokat ül, de az építkezésen is meg kell gyalogolnia néhány távolságot. Napi 8 órát dolgozik. Miriam szintén lelkes úszó és napi egy órát edz. A nap hátralévő részében, 7 órában, autóval vezet munkába, vásárolni, feküdni a kanapén és más szabadidős tevékenységeket.
Miriam kiszámítja ezeket az értékeket:
(1,6 x 8) + (1,2 x 8) + (2,0 x 1) + (1,2 x 7) = 32,8
Miriam elosztja a számot 24-vel, ezzel 1,4-es PAL-t ad neki. Kimeneti anyagcseréjének kiszámításához megsokszorozza PAL-ját az alapanyagcsere sebességével:
1,3 x 1353 = 1894,2
Miriam napi kalóriaigénye tehát 1894 kilokalória.
Felhívjuk figyelmét, hogy a számítások és az eredmények csak hozzávetőlegesek. A test személyenként különbözik, és sok tényező befolyásolja a napi kalóriafogyasztást, amely nem foglalható össze képlettel. Tehát csak az eredményt tekintse kiindulópontnak.