Számú recept

Összetevők kb. 20 darabra:

kb. 2 evőkanál narancslé
50 g zabpehely
100 g szárított gyümölcs (pl. Datolya, áfonya, sárgabarack, füge, mazsola, a toleranciától függően)
kb. 60 g dió (dió, mogyoró) vagy mandula
Vagy szezám, szárított kókuszdió, kakaó, puffasztott amarant vagy matcha tekercseléshez

keverje össze

készítmény

1. Egy tálban keverje össze a zabpelyhet 2 evőkanál narancslével.
2. Az aszalt gyümölcsöt vágja nagyon apróra.
3. Vágjon diót vagy mandulát, vagy használjon apróra vágott diót/mandulát.
4. A szárított gyümölcs és mandula keveréket jól keverje össze a zabpehelybe. Homogén, jól összetartó tömeget kell eredményeznie.
5. Pirítsd meg a szezámmagot vagy a kiszárított kókuszt egy kis serpenyőben, amíg aranybarna nem lesz (zsír nélkül).
6. Alakítsa a zabpehely, az aszalt gyümölcs és a mandula keverékét 20 nagyjából azonos méretű golyóba, és forgassa sült szezámban, szárított kókuszdióban, kakaóban vagy amarantban.
7. Egy tepsit kibélelünk sütőpapírral, elosztjuk rajta a golyókat, és 1 órán át száradni hagyjuk.