Száműzzem a zsírt az étrendemből

Könyvjelző Carol Yepes/Getty Images

Mire használják a zsírokat ?

A zsírok valóban hasznosak a tested számára, és teljes kizárása az étrendből kockázatos lehet. Ezenkívül nehéz, ha nem is lehetetlen naponta elkerülni. Ehelyett tanulja meg felismerni és megszelídíteni őket.

A zsírok elengedhetetlenek. Dietetikus nyelven és a szupermarketek címkéin lipideknek is nevezik őket. Zsírsavakat tartalmaznak, amelyek megvédik a szív- és érrendszert, megőrzik a sejtes fiatalságot és különösen a bőr hajlékonyságát.

Zsírolajok az emésztőrendszert és elősegítik a jó béltranszportot. Ezek nélkülözhetetlenek az agy működéséhez is, különösen a terhesség alatt és a gyermekeknél.

Jó vagy rossz zsír ?

Felteszed magadnak a kérdést, és ez már nagy lépés. A jó zsírok hozzájárulnak egészségének megőrzéséhez, míg a rossz zsírok növelik a cellulitisz, a szív- és érrendszeri problémák, sőt a rák kockázatát.

Növényi olajok előnyösebbek, mint az állati eredetű zsírok. Kiváló zsírsavforrások, például omega-3 és omega-6. Nem szabad visszaélni vele, de naponta néhány kanál nem árt az alakjának vagy az egészségének.

---