Száraz étel ✓ tesztnyerteseink 2018
Korábban az embereket kevésbé aggasztotta a kutya étrendje. Egyszerűen mindent megkapott, ami az embereknél maradt - például asztali hulladékot vagy ételmaradékot a konyhából. Ma ezt csak például a gazdaságokban élő kutyáktól tudjuk. Itt vágásból, burgonyahéjból stb. Származnak hulladékok. A németországi kutyák túlnyomó része azonban készételeket kap, például száraz étel formájában.
Száraz étel a tesztben
szárított állati táplálék bizonyára mindenki tudja. Ezek azok a kis pelletek, amelyeket általában zsákokba töltenek, és amelyek megvásárolhatók az állatkereskedésekben, valamint számos szupermarketben, boltban stb. Számtalan olyan gyártó van, aki száraz kutyaeledelt gyárt. A különféle fajták választéka és az árkategória ugyanolyan nagy. A boltokban vannak olyan száraz élelmiszerek, amelyek ára 15 kilogrammnál kevesebb, mint 10 euró, ugyanakkor vásárolhat egy 15 kilogrammos zsákot is, állítólag különösen jó minőségű száraz élelemmel, ami aztán jó 80 euróba kerül. De vajon igazolódnak-e ezek a különbségek? És amúgy egy jó száraz kutyaeledel?
Milyen típusú száraz élelmiszerek vannak?
Mindenki ismeri a jól ismert száraz élelmiszer márkákat 15 kg-os zsákjaikkal Farkas vér, Belcando, Bozita, Josera stb. De miben különböznek a takarmánytípusok?
Annak érdekében, hogy válaszolni tudjunk ezekre a kérdésekre, először is foglalkoznunk kell azzal, hogy miként készül a száraz kutyaeledel. Alapvetően megkülönböztetünk két különböző gyártási folyamatot, amelyeket az alábbiakban részletesebben bemutatunk Önnek:
Hidegen sajtolt száraz étel
Évek óta a hidegen sajtolt száraz ételeket népszerűsítették ezen a területen. A gyártók reklámozták a hidegen sajtolást, és az ügyfeleknek az volt az érzése, hogy valami különösen jót tesznek a kutyájukért. Időközben azonban vannak különvélemények is, amelyek kiemelik a hidegen sajtolt száraz ételek hátrányait. Így van, mint mindig: jobban figyelni kell a takarmány összetételére, mint az alaptermelési módszerre.
A hidegen sajtolt kutyaeledel előállításához először összekeverik az étel egyes összetevőit. Ez lehet őrölt, de szárított alapanyagok is. Például a húst gyakran húsliszt formájában - azaz őrölt formában - használják, míg a növényi összetevőket szinte mindig megszárítják, mielőtt kutyaeledelbe helyeznék őket. Ugyanez vonatkozik a gyógynövényekre is. Az így előállított keveréket ezután egy lyukakkal ellátott dobba továbbítják. Most a dobot nagy nyomás alá helyezzük, így az adagoló keveréket formába nyomjuk a dob lyukain keresztül. A tészta gyártásához hasonlóan rendkívül tömör kicsi pelletek jönnek létre.
A kutyaeledel hideg sajtolása során a kiindulási anyag egyes alkotóelemeit csak az anyagra gyakorolt nagy nyomás tartja össze a késztermékben. Nem alkalmaznak további segédeszközöket, például hőt. A szakértők gyakran kritizálják azt, ami korábban pozitív volt. Ennek oka: A hőhiány miatt a kutyaeledel egyes összetevői nem bomlanak le a gyártás során, különösen a keményítőtartalmú összetevők. Ez vonatkozik például a szénhidrátokra, de bizonyos fehérjékre és vitaminokra is. A hidegen sajtolt kutyaeledel ezért nehezebben emészthető a kutya számára. A gyártó számára a hidegsajtolás előnye, hogy nagy mennyiségű energiaköltséget takarít meg. A hidegen sajtolás alapvetően a száraz takarmány előállításának legegyszerűbb és legolcsóbb módja.
Extrudált kutyaeledel
Az úgynevezett extrudálási eljárás messze a legelterjedtebb a száraz takarmány előállításában. Itt is az egyes összetevőket először összekeverjük, majd összegyúrjuk, amíg tésztás állagot nem kapunk. A cefrét ezután a dobba teszik, és kezdetben 100 és 120 fok közötti feldolgozási hőmérsékletre melegítik - az összetevőktől függően. Csak ezután nyomja be az adagolót a dob nyílásain. Itt is létrejönnek a jellegzetes pelletek, mivel száraz kutyaeledelből ismerjük őket. A dob lyukainak megváltoztatásával különböző formájú és méretű száraz ételeket készíthetünk.
A Előny az extrudálási folyamatban A száraz kutyaeledel előállításához a keményítőtartalmú komponenseket - vagyis főleg a szénhidrátokat - hő felhasználásával teljesen lebontják. Ezáltal a kutya sokkal könnyebben elviseli az ételt, és olyan összetevők is felhasználhatók, amelyek nem alkalmasak hidegen sajtolt ételekhez. További előny, hogy a kiindulási összetevőkben lévő baktériumok és csírák hő alkalmazásával teljesen elpusztulnak. Ez hozzájárul az extrudált száraz élelmiszerek jó toleranciájához is.
Az extrudálás egyetlen hátránya a költség. A hő felhasználása természetesen magasabb energiaköltségeket igényel, és a kész takarmányt is hosszabb ideig kell szárítani. Hidegen sajtolt száraz takarmányok esetében viszont a víztartalom alig növekszik az előállítás során, így általában nincs szükség szárítási folyamatra.
Az elmúlt években a hidegen sajtolt ételeket ajánlották újra és újra, mert állítólag természetesebbek és kevésbé vannak ipari feldolgozás alatt. Ha azonban közelebbről megvizsgálja az itt felsorolt előnyöket és hátrányokat, akkor nyilvánvaló, hogy a jobb minőségű takarmány előállítható az extrudálási eljárással.