Száraz vagy édes Ízlés kérdése a Weingut Fuchs boránál
Ez a borfogyasztással kapcsolatos kulcsfontosságú kérdés megválaszolható egy gyönyörű latin közmondással:
De gustibus non est disputandum -
Az ízlésről nem lehet vitatkozni!
Akár a száraz, az enyhe, akár a nagyon ízletes és édes borokat részesíti előnyben, akár a fehér, akár a vörös bort fogyasztja, teljes mértékben az Ön személyes ízlésének kérdése.
Próbáld ki, amit a legjobban szeretsz, és megtaláltad a számodra megfelelő bort!
Száraz borok - az ínyencek értékelik
A „száraz” kifejezés olyan borok leírására szolgál, amelyek kevéssé vagy egyáltalán nem édesek. Ezekben a borokban a szőlőben található természetes cukrok teljesen vagy szinte teljesen alkoholokká fermentálódnak.
Gyakran összekeverjük a „száraz” és a „savanyú” kifejezéseket - a bor savasságának semmi köze az édességéhez. A száraz bornak kifejezetten enyhe savtartalma lehet.
Itt további információkat talál a borkősavról és a különleges borokról enyhe savasság birtokolni.
Borok cukorbetegeknek?
A gyakran feltett kérdés, hogy mely borok "alkalmas cukorbetegek számára„Sajnos általában nem tudunk (és nem is tudunk) válaszolni.
Kérem, beszéljen kezelőorvosával arról, hogy az Ön számára mely borok különösen alkalmasak. Az alkohollal és a maradék cukorral kapcsolatos elemzési értékek megtalálhatók a szőlőfajták leírásában.
Édes borok - gyümölcsös finomságok a borospohárból
Az édes kifejezést gyakran „enyhe”, „kedves” vagy „ízletes” fogalmazza meg. Mindezek a borokat leírják nem száraz, így többé-kevésbé aranyosak.
Van édes bor kevesebb alkoholt mint a száraz borok. Ez annak a ténynek köszönhető, hogy az édes borokban az összes természetes cukor nem fermentálódik alkohollá, és ehelyett „maradék édességként” marad a borban. A témával kapcsolatos részletek az Édesség a borban oldalon találhatók.
Az intoleráns „műértők” betiltották ...
Egyébként az „ínyencek” között - és ide tartozik nagyapánk, Jakob Fuchs is, aki telivér borászként egész életében csak szép borokat ivott - az édes élvezetek sok „titkos” szerelmesei!
A borvilágban jól ismert borpápa, akinek egy nemes édes vörösbort kínáltunk egy borbemutató alkalmával, nem volt hajlandó még a poharat sem kézbe venni, nemhogy illatozni, sőt megkóstolni sem ... Annyi tudatlanság és intolerancia egyértelművé teszi, hogy Ismerőként nem kell túl komolyan vennie ezeknek az embereknek az előírásait.
Pontosabban akarsz tudni valamit?
Kérjük, ne habozzon megkérdezni minket, ha valami nem világos az Ön számára, és ha további információkra van szüksége. Csak hívjon minket: 06243-213, vagy írjon nekünk a kapcsolati űrlap segítségével.