Szardella sóban (szardella, félig tartósítva) - Összetétel, kalória, vitamin - Ciqual 2017; Index
2018. február 28
Kategória Szardella sóban (szardella, félig tartósítva) Kód: 26177
- hús, tojás, hal
- halak és tenger gyümölcsei
- -
Összetétel szardella sóban (szardella, félig tartósítva) (g/100g)
- Víz: -
- Fehérje: 25
- Szénhidrátok: 0
- Cukrok: 0
- Keményítő: 0
- Lipidek: 3.1
- Élelmi rost: 0
- Összes poliol: 0
- Hamu: 10.3
- Alkohol: 0
- Szerves savak: 0
- Telített zsír: 0,82
- Egyszeresen telítetlen zsírsavak: 0,76
- Többszörösen telítetlen zsírsavak: 1,05
- GA 4: 0, vaj (g/100g): -
- GA 6: 0, caproic (g/100g): -
- AG 8: 0, kapril (g/100g): -
- GA 10: 0, capric (g/100g): -
- GA 12: 0, babér (g/100g): -
- GA 14: 0, mirisztikus (g/100g): -
- GA 16: 0, palmitikus (g/100g): -
- GA 18: 0, sztearin (g/100g):
- GA 18: 1 9c (n-9), oleinsav (g/100 g): -
- GA 18: 2 9c, 12c (n-6), linol (g/100g): -
- GA 18: 3 c9, c12, c15 (n-3), alfa-linolén (g/100g): ->
- GA 20: 4 5c, 8c, 11c, 14c (n-6), arachidon (g/100g): -
- AG 20: 5 5c, 8c, 11c, 14c, 17c (n-3) EPA (g/100 g): -
- AG 22: 6 4c, 7c, 10c, 13c, 16c, 19c (n-3) DHA (g/100 g): -
Koleszterin (mg/100g) szardella sóban (szardella, félig tartósítva): 70
Ásványi sók Szardella sóban (szardella, félig tartósítva)
- Nátrium-klorid só (g/100g): 9,01
- Kalcium (mg/100 g): 542
- Klorid (mg/100g): -
- Réz (mg/100g): -
- Vas (mg/100 g): 6,9
- Jód (µg/100g): -
- Magnézium (mg/100g): -
- Mangán (mg/100g): -
- Foszfor (mg/100 g): 481
- Kálium (mg/100 g): 215
- Szelén (µg/100g): -
- Nátrium (mg/100 g): 128
- Cink (mg/100 g): 1,7
- Retinol (ug/100g): 55
- Béta karotin (µg/100g): 0