Szárított gyümölcs sok előnnyel!

Frissítve: 2019.09.16., Bérangère Barataud

Az egész évben kapható aszalt gyümölcsöket reggelire fogyasztják, egyedül vagy gabonafélékkel, uzsonnaként vagy testmozgás közben. Dátumok, sárgabarack, aszalt szilva, szőlő, füge, ananász, mangó, papaya, őszibarack, körte, alma ... minden gyümölcs kiszáradhat. Hogy élvezze mindegyik táplálkozási előnyeit, játsszon a változatossággal !

A szárított gyümölcs előnyei

A szárított gyümölcsök koncentrátuma vitaminok, ásványok, szálak és szénhidrátok !

Vitaminok

A gyümölcs kiszáradásakor a vitaminok, különösen a C-vitamin, nagyrészt elpusztulnak. A B csoportú vitaminok, másrészt megtartják. A szervezet nagyon kevés tárolja őket, ezért rendszeres bevitelre van szükség a hiány bármely kockázatának leküzdéséhez.

Az ásványi anyagok

A szárított gyümölcsök nagyon gazdagok ásványi anyagokban. Különösen ide tartoznak magnézium, nak,-nek kálium, nak,-nek Vas, nak,-nek kalcium… Mindegyik más és más szerepet játszik, ami elengedhetetlen a szervezetünk számára. A magnézium részt vesz a pulzus szabályozásában és az idegi impulzusok továbbításában. A kálium szükséges a sejtek hidratálásához, az izmok összehúzódásához, a fehérjeszintézishez ... többféle hatása van. A vas oxigént szállít a vérben. A kalcium lehetővé teszi a csontok és a fogak kialakulását és megszilárdulását, de az izmok összehúzódását is.

---