Szárított gyümölcsök, ideális reggeli! Rostforrások, vitaminokkal, ásványi anyagokkal és biológiai vegyületekkel
A betegségek megelőzése
Jó tudni, hogy a reggeli a nap legfontosabb étkezése. Mondhatjuk, hogy ettől még a hangulatunk és a munkaképességünk is függ. Az OK? Testünket úgy tervezték, hogy minden, amit reggel fogyasztunk, energiává alakul. És ha a nap elején nem töltjük fel a szükséges anyagokat, egész nap állva alszunk.
Ha nem tudja, mit fogyasszon reggel, akkor megoldást kínálunk: dehidratált gyümölcsök, amelyeket az ideális reggeli "sztárjainak" tekintenek. Egyszerű: ízletes, egészséges és csak éhgyomorra jó. A tudósok még azt is javasolják, hogy a szárított gyümölcsöket vegyék be a napi étrendbe, függetlenül attól, hogy szilval vagy mazsolával beszélünk, a sárgabarackról, almáról, datolyáról és fügéről. Ezenkívül szulfitok hozzáadása nélkül is felhasználhatók. Csak így lehet megszabadulni a sonkától és a sült tojástól származó zsíroktól. A táplálkozási szakemberek szerint a szárított gyümölcs a legjobb rostforrás. Ezenkívül alacsony a vércukor-indexük, és segítenek a különböző anyagcserezavarok tüneteinek megelőzésében is. A szárított gyümölcsök a rost mellett biológiailag aktív vegyületeket is tartalmaznak, de különféle vitaminokat és ásványi anyagokat is tartalmaznak, amelyek mindegyik gyümölcsre jellemzőek. A jó hír az, hogy gátolja a rák kialakulását is, állítják a szakemberek, de megakadályozza a szív- és érrendszeri betegségeket és a belső gyulladásokat is.
"A dehidratált gyümölcsök felhasználhatók reggelire, de bizonyos kombinációkban, nem pedig a forgalomba kerülőekben, mindenesetre müzlivel és tejtermékekkel, mert ez meghízik. A sportolók használhatják őket gabonafélékkel és tejtermékekkel, különösen azért, mert sportolnak is. Sokkal magasabb a cukortartalmuk. Mindenesetre, ha a gyümölcsöket megfelelően megszárítják, a román háztartásban, a sütőben, az jó lenne, de ezek kereskedelmi forgalomban mindenféle tartósítószert és cukrot tartalmaznak. Rejtett formákat is fejlesztenek, mi nem látjuk őket. Az ipari szárítás után fémtárgyakat is használnak, amelyek nyomot hagynak. Jók a betegségekre is, de nem jóak azoknak, akik nagy súlyúak, főleg, hogy sok román általában elhízott. De ezek jó harapnivalók "- mondta Rodica Nicolescu, elsődleges geriátrus és gerontológus.
Szárított gyümölcs turmix
Ha a románok nem szoktak sok gyümölcsöt enni, az argentinok, a németek, az olaszok, az amerikaiak vagy akár a britek is bevontak egy adag szárított gyümölcsöt a napi menüjükbe. Hosszabb ideig tartanak a házban, mint a frissek. Könnyen tarthatók és egész évben elérhetők. A világ minden tájáról a kínaiak harcolnak azért, hogy a lakosság dehidratált gyümölcsöt fogyasszon. Elkezdtek egy projektet, és igyekeznek arra ösztönözni polgártársaikat, hogy a reggeli étkezés, amely egy aszalt gyümölcs turmixból áll, egészséges. A kínai recept egyszerű: tej, szárított gyümölcs és aloe juice, amely szénhidrátokat, zsírokat, fehérjéket, vitaminokat, ásványi anyagokat, vizet és rostot tartalmaz.