Szárított kacsamell (bors és só) Szárított kacsamell recept (bors és só) - Marmiton
Hozzávalók
Felszerelés
Hozzávalók
Személyek száma
Kacsamell
felszerelés
Készítmény
- Tegye a kacsamellet durva sóba még egy éjszaka reggel. Jól le kell takarni.
- Ezután vegye ki a kacsamellet, majd gyorsan öblítse le hideg víz alatt, majd szívja le nedvszívó papírra.
- Jól ízesítjük borssal, és 10 napig hűvös, száraz helyen felakasztjuk.
- Vágjon vékony szeleteket, és élvezze a Beaujolais Nouveau-val.