Szárított sertéshús a lassú tűzhelyben
Esküszöm, hogy minden télen használja a megbízható lassú tűzhelyet?
Ha igen, itt a lehetőség: tökéletes arra, hogy ízletes sertéshúst készítsen szendvicsekhez, amelyet játék közben vagy hétvégén egy játéknál szolgálnak fel, és a maradék héten élvezheti a maradékot. Vagy lefagyaszthatja őket.
Itt a sertéshúst klasszikus bunkóval fűszerezik, bólintással Jamaica szigetére, ahol a húsokat pácolják, majd lassan füstölik a chilifa felett. Ebben az egyszerű változatban a lassú tűzhely gondoskodik arról, hogy a hús nedves maradjon és gyengéd legyen, miközben teljesen figyelmen kívül hagyja azt - mondja a Twin Cities szakács és szakácskönyv író, Robin Asbell, aki elkészítette ezt a receptet a Real Food számára. (És ennek figyelmen kívül hagyása valójában jó dolog - ellen akarsz állni a kísértésnek, hogy főzés közben felemeld a fedelet. A fedél minden egyes felemelésével körülbelül 20 perc főzési időt adhat az ételedhez.) Könnyű a hús főzése is egyik napról a másikra a lassú tűzhelyben, és reggel fejezze be az edényt, így készen áll arra, hogy időben felmelegítse a partit.
| 1 | Triomph ETF1414 elektromos lassú tűzhely 3.5L, INOX | Nincsenek jegyzetek | 35,00 EUR 24,09 EUR | Vásároljon az Amazon-on |
| 2 | Crock-Pot programozható elektromos lassú tűzhely csuklós fedéllel és digitális kijelzővel. | Nincsenek jegyzetek | 69,99 EUR 44,99 EUR | Vásároljon az Amazon-on |
| 3 | Crock-Pot digitális lassú tűzhely sütővel kompatibilis rakott tálalással 7,5 l (10 vagy több ember) |. | 100 megjegyzés | 99,99 EUR | Vásároljon az Amazon-on |