Szarvasgombás pizza előkészítése - Black Diamond

Fekete gyémánt

A 2016-os pizza világbajnok által javasolt készítmény: Ludovic Bicchierai

A francia Ludovic Bicchierai 2016-ban elnyeri a legjobb parmai klasszikus pizzával járó pizza díját, és megszerzi a kézműves mester országos címet. Ő a "A világ legjobb pizza a francia" című könyv szerzője, amelyben 50 ínyenc pizza recept titkait adja át nekünk.

Itt van 2 pizza készítmény. Semmi sem egyszerűbb:

Keverje össze az alapját 50g friss tejszínnel, só vagy bors hozzáadása nélkül
Húzza ki a pizzatésztát, és kenje rá az alapot
15 percig sütjük 230 ° C-on
Főzés után adjunk hozzá rukkolát, sonkát, meggyparadicsomot és parmezánforgácsot
Élvezd !